स्वस्थ भोजन करना आसान हो गया: स्टार्टअप प्लेटजॉय उपयोगकर्ताओं को स्वास्थ्य लक्ष्यों को प्राप्त करने में मदद करने के लिए व्यक्तिगत भोजन योजनाएं भेजता है

एमआईटी में एक व्यस्त स्नातक के रूप में, क्रिस्टीना बोगनेट ने फैसला किया कि वह एक स्वस्थ आहार खाना शुरू करना चाहती हैं. उसने अपने भोजन की पोषण सामग्री की जाँच करना और भाग के आकार पर विचार करना शुरू किया. उसने भोजन की बर्बादी और लागत को कम करने के लिए किराने की सूचियाँ बनाईं, स्वस्थ और स्वादिष्ट दोनों तरह के व्यंजनों को खोजने के लिए सैकड़ों व्यंजनों की छानबीन की जा रही है. फिर उसे यह पता लगाना था कि उसके द्वारा चुने गए भोजन को कैसे बनाया जाए.

प्लेटजॉय स्वस्थ खाने की प्रक्रिया को सरल बनाने के लिए उपयोगकर्ताओं के लिए कस्टम-मेड भोजन योजना तैयार करता है. तस्वीर: प्लेटजॉय

बोगनेट ने इसे खींच लिया, लगभग हारना 50 उसके कनिष्ठ और वरिष्ठ वर्ष में पाउंड. लेकिन उसने महसूस किया कि अन्य लोग, जिसमें परिवार वाले भी शामिल हैं, नौकरी की मांग, या विशिष्ट चिकित्सा शर्तों, स्वस्थ खाने के विकल्पों पर शोध करने और हर हफ्ते खरीदारी और खाना पकाने में घंटों खर्च करने का समय नहीं होगा.

उस अंतर्दृष्टि ने बोगनेट को प्लेटजॉय पाया, एक भोजन-योजना मंच जो प्रत्येक उपयोगकर्ता को उनकी अनूठी जीवन शैली और स्वास्थ्य लक्ष्यों के आधार पर स्वस्थ आहार अपनाने में मदद करने के लिए भोजन की सिफारिशों को तैयार करता है.

जब कोई उपयोगकर्ता प्लेटजॉय की सदस्यता लेता है, वे से अधिक की विशेषता वाली एक प्रश्नोत्तरी लेते हैं 50 आहार संबंधी प्राथमिकताओं जैसी चीज़ों के बारे में प्रश्न, चिकित्सा दशाएं, परिवार का आकार, समय की पाबंधी, और अधिक. प्लेटजॉय का एल्गोरिदम अपने डेटाबेस में हजारों व्यंजनों में से चुनने के लिए परिणामों का उपयोग करता है और किराने की खरीदारी के लिए सामग्री की एक साथ की सूची के साथ एक अनुकूलित भोजन योजना तैयार करता है. अधिक में उपयोगकर्ता 4,000 देश भर के शहर भी उसी दिन इंस्टाकार्ट के माध्यम से किराने का सामान प्राप्त कर सकते हैं.

इस साल के शुरू, प्लेटजॉय ने एक ऐसा कार्यक्रम पेश करना शुरू किया जो कि टाइप . को रोकने में दवा से बेहतर प्रदर्शन करने के लिए दिखाया गया है 2 मधुमेह. अनेक बीमा कंपनियों और बड़े नियोक्ताओं ने हाल ही में कार्यक्रम के लिए उपयोगकर्ताओं को प्रतिपूर्ति करना शुरू किया है, जो एक शैक्षिक वीडियो श्रृंखला के माध्यम से प्रतिभागियों का मार्गदर्शन करता है और इसमें व्यक्तिगत भोजन योजना का एक वर्ष शामिल है, एक मुक्त पैमाने, और एक फिटबिट.

इस विकास के साथ, प्लेटजॉय एक पारंपरिक भोजन-वितरण सेवा कम है और भोजन के माध्यम से जीवन बदलने पर केंद्रित एक डिजिटल स्वास्थ्य कंपनी है.

"हम दवा और आधुनिक उपभोक्ता के बीच की खाई को पाटने के लिए एक नई श्रेणी का निर्माण कर रहे हैं,"बोगनेट कहते हैं. "प्लेटजॉय दृष्टिकोण एक बाँझ बनाने के लिए नहीं है", निर्देशात्मक स्वास्थ्य देखभाल कंपनी. यह अत्याधुनिक शोध का उपयोग करना है और इसे एक ऐसे उपभोक्ता ब्रांड के साथ जोड़ना है जिसे लेकर लोग वास्तव में उत्साहित हैं।"

पाठ्यक्रम का परिवर्तन

बोगनेट ग्रामीण पेन्सिलवेनिया के एक छोटे से शहर से एमआईटी आए थे. उसने तंत्रिका विज्ञान में पढ़ाई की और मूल रूप से डॉक्टर बनने की योजना बनाई. लेकिन उसके वरिष्ठ वर्ष द्वारा, उसने महसूस किया कि कुछ स्वास्थ्य स्थितियों को उसी जीवन शैली के हस्तक्षेपों का उपयोग करके रोका जा सकता है या उलट दिया जा सकता है जिसका उसने स्वयं उपयोग किया था. वह जानती थी कि एक डॉक्टर के रूप में, वह एक समय में केवल एक रोगी पर अपना ध्यान दे सकती थी, लेकिन तकनीक का उपयोग करके वह हर दिन लाखों लोगों की मदद करने के लिए एक समाधान तैयार कर सकती थी.

"मैंने सोचा, अगर मैं वास्तव में लोगों को खुश और स्वस्थ जीवन जीने में मदद करने की परवाह करता हूं, मुझे कुछ ऐसा करना चाहिए जो अधिक से अधिक लोगों तक पहुंच सके,"बोगनेट कहते हैं.

में 2012, बोगनेट ने पहले ही एमसीएटी की प्री-मेड परीक्षा दे दी थी, लेकिन मेडिकल स्कूल जाने के बजाय प्लेटजॉय शुरू करने का फैसला किया. उसके बाद के वर्षों में, उन्होंने सह-संस्थापक डैन नेल्सन के साथ भागीदारी की, एक सॉफ्टवेयर डेवलपर जो वर्तमान में प्लेटजॉय के सीटीओ के रूप में कार्य करता है, एक ऐसा डिजिटल टूल बनाने के लिए जो लोगों को स्वस्थ खाने के ट्रैक पर - और बने रहने में मदद कर सके.

बोगनेट का कहना है कि एमआईटी में उनके मांगलिक शोध ने उन्हें विश्वास दिलाया कि वह उन चुनौतियों से पार पा सकती हैं जो पहली बार में असंभव लगती हैं. वह यह भी मानती हैं कि उनके एमआईटी अनुभव ने उन्हें दूसरों की मदद करने की मानसिकता में डाल दिया है.

"MIT बड़ी संख्या में लोगों की मदद करने के लिए प्रौद्योगिकी का उपयोग करने पर केंद्रित है","बोगनेट कहते हैं. "एमआईटी शिक्षा के बिना", मुझे नहीं पता कि मैं बड़े पैमाने पर जो कर रहा था, उसके बारे में सोचने के लिए मैं उतना प्रेरित होता। ”

एक व्यवसाय का निर्माण

इससे पहले कि प्लेटजॉय प्री-डायबिटीज वाले लोगों की कमजोर आबादी की मदद करना शुरू कर सके, बोगनेट को एक समाधान पेश करके एक स्थायी व्यवसाय बनाना था जो कि किसी को भी अपने आहार में सुधार करने के लिए मूल्य प्रदान कर सके. उसने सैकड़ों लोगों का साक्षात्कार लिया और महसूस किया, उसने जो कुछ भी बनाया, इसे वैयक्तिकृत करना होगा और उपयोगकर्ताओं के जीवन में मूल रूप से फिट होना होगा. फ़ीचर द्वारा फ़ीचर, प्लेटजॉय का मंच उन दो विचारों के इर्द-गिर्द तैयार किया गया था.

प्लेटजॉय व्यंजनों को सीधे उपयोगकर्ताओं के फोन पर भेजता है, कचरे को कम करने और सुपरमार्केट की यात्राओं को आसान बनाने के लिए उनकी पेंट्री में पहले से मौजूद चीज़ों पर नज़र रखना. मंच नींद जैसे विषयों पर शैक्षिक वीडियो भी पेश करता है, पोषण, और फिटनेस. उपयोगकर्ता किसी भी समय आहार वरीयताओं को बदल सकते हैं और खरीदारी की सूची को समेकित करने के लिए अपने स्वयं के व्यंजनों को जोड़ सकते हैं. इसके साथ ही, इंस्टाकार्ट साझेदारी उपयोगकर्ताओं को उसी दिन डिलीवरी का विकल्प चुनने की अनुमति देती है यदि वे स्वयं खरीदारी नहीं करना चाहते हैं.

आज, बोगनेट का कहना है कि सेवा ने हजारों ग्राहकों को आकर्षित किया है 50 राज्यों और में 30 दुनिया भर के देश. उनका मानना ​​​​है कि प्लेटजॉय की सफलता की कुंजी स्वस्थ भोजन योजनाओं को तैयार करने की क्षमता है जो उपयोगकर्ताओं के साथ रहने की संभावना है.

"ज्यादातर आहार विफल होने का कारण यह है कि लोग परहेज़ पर ध्यान केंद्रित करते हैं", जीवनशैली में बदलाव नहीं,"बोगनेट कहते हैं. "एक व्यक्ति को समझने से", उनके लिए क्या उपलब्ध है, वे क्या खर्च कर सकते हैं, और उन्हें क्या पसंद है, हम उन्हें कुछ ऐसा देते हैं जिससे वे हमेशा के लिए चिपके रह सकते हैं।"

एक स्थायी आहार बनाना केवल व्यवसाय बनाने के लिए ही आवश्यक नहीं है - यह स्वास्थ्य लक्ष्यों को प्राप्त करने और बीमारियों के उपचार की कुंजी भी है. असल में, ए 2002 अध्ययननेशनल इंस्टीट्यूट ऑफ हेल्थ द्वारा पाया गया कि मेटफॉर्मिन के रूप में मधुमेह को रोकने में जीवनशैली हस्तक्षेप लगभग दोगुना प्रभावी था, आमतौर पर पूर्व-मधुमेह वाले लोगों के लिए निर्धारित एक दवा.

उस डेटा ने स्वास्थ्य बीमा कंपनियों और नियोक्ताओं को रोकथाम के लिए भुगतान करने के मूल्य को पहचानने के लिए प्रेरित किया है. ऊपर 20 यू.एस. में प्री-डायबिटीज वाले मिलियन लोग. वर्तमान में अपने बीमाकर्ता के माध्यम से प्लेटजॉय तक मुफ्त पहुंच प्राप्त करें.

"पहले दिन से मेरा लक्ष्य कुछ ऐसा बनाना था जो इतना अच्छा हो, स्वास्थ्य बीमा कंपनियां इसके लिए उसी तरह भुगतान करती हैं जैसे वे दवाओं के लिए भुगतान करती हैं," वह कहती है. "उत्पाद को एक ऐसे बिंदु पर लाने में पिछले कुछ वर्षों का समय लगा है जहाँ हम उस प्रतिपूर्ति को प्राप्त कर सकते हैं, जो रोगियों को सशक्त बनाता है।"

बोगनेट के लिए, प्लेटजॉय को उपभोक्ता ब्रांड कंपनी से स्वास्थ्य देखभाल कंपनी में बदलने का लक्ष्य नहीं है, लेकिन इसके बजाय दोनों को इस तरह से मिलाना जिससे अधिक से अधिक लोगों की मदद हो सके.

"हम चाहते हैं कि प्लेटजॉय अनुभव लोगों के लिए मजेदार और शानदार और निश्चित रूप से शैक्षिक महसूस करे, जो अलग है क्योंकि इतने सारे स्वास्थ्य देखभाल उत्पाद जो आज मौजूद हैं, वे कुछ भी नहीं हैं,"बोगनेट कहते हैं. शोधकर्ताओं ने देखा कि कोशिकाओं का परिवर्तन रैखिक में नहीं होता है, हम यह सुनिश्चित करना चाहते हैं कि हम उपभोक्ता को गंभीरता से ले रहे हैं. हम लोगों को उत्पाद से सकारात्मक तरीके से जुड़ाव महसूस करने में मदद करते हुए जानकारी का एक विश्वसनीय स्रोत बनना चाहते हैं. जब महान उपभोक्ता ब्रांड बनाने की बात आती है, कोई कारण नहीं है कि स्वास्थ्य को छोड़ दिया जाना चाहिए. अपना ख्याल रखना और स्वस्थ रहना सबसे सुखद अनुभवों में से एक होना चाहिए।"

स्रोत: एचटीटीपी://news.mit.edu, ज़ैक विन्नी द्वारा