केल लीव्स के फायदे: कैसे सबसे स्वस्थ सुपरफूड वजन घटाने में आपकी मदद कर सकता है

केल एक प्रकार की पत्तेदार हरी सब्जियां हैं जिन्हें कच्चा या पकाकर खाया जाता है. यह एक बहुत ही सामान्य भोजन है जो ज्यादातर घरों में पाया जाता है. काले पत्ते रेशेदार और कुछ हद तक सख्त होते हैं, इसलिए इन्हें तैयार करने में थोड़ा सा काम लगता है.

कलौंजी कई प्रकार की होती है, जैसे बैंगनी कली, नीरो काले घोड़े, डायनासोर काले, घुंघराले काले और लसीनाटो काले. केल को कच्चा या पकाकर खाया जा सकता है और सलाद में या सूप और स्टॉज जैसे कई घर के व्यंजनों में एक घटक के रूप में इसका आनंद लिया जा सकता है.

काले पत्ते सबसे लोकप्रिय स्वास्थ्य खाद्य पदार्थों में से एक हैं और उन्हें उगाना बहुत आसान है. इन्हें कई तरह के व्यंजनों में इस्तेमाल किया जा सकता है, लेकिन सबसे प्रसिद्ध में से एक है काले और नाशपाती का सूप.

केल एक प्रकार की पत्ता गोभी है जिसका रंग गहरा हरा होता है, कभी-कभी बैंगनी पत्ते. यह ठंड के मौसम में अच्छी तरह से बढ़ता है, लेकिन कठोर सर्दियां झेलना इतना कठिन नहीं है. देर से वसंत या गर्मियों की शुरुआत में ताजा काले पत्तों की तलाश करें जब वे युवा और कोमल हों. डंठल भी खा सकते हैं!

केल को पोषण विशेषज्ञ सुपरफूड मानते हैं क्योंकि इसमें विटामिन ए की मात्रा अधिक होती है, सी, इ, के और फोलेट के साथ-साथ लौह और मैंगनीज जैसे खनिज.

केल क्या है और कैसे खाएं काले पत्ते?

केल के पत्तों में ढेर सारे पोषक तत्व होते हैं, विटामिन और खनिज. वे एंटीऑक्सिडेंट से भरपूर होते हैं जो कैंसर और अन्य बीमारियों से लड़ने में मदद करते हैं. वे फाइबर में भी समृद्ध हैं जो कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद करते हैं.

काले पत्ते काले पौधे का सबसे पौष्टिक हिस्सा हैं. वे विटामिन ए में समृद्ध हैं, सी, बी -6, और के. इनमें कैल्शियम भी होता है, लोहा, मैग्नीशियम, मैंगनीज, पोटैशियम, जस्ता, बीटा कैरोटीन, ल्यूटिन और ज़ेक्सैन्थिन.

केल एक हरी पत्तेदार सब्जी है जो सदियों से चली आ रही है. एक चीज जो इसे इतना लोकप्रिय बनाती है वह है इसका स्वाद. इसमें एक अखरोट जैसा स्वाद होता है जिसका विरोध करना मुश्किल होता है जब आप इसे अपनी प्लेट में जैतून के तेल के साथ रखते हैं, नमक और मिर्च.

केल के पत्ते खाने के लिए, तने के आधार को पत्ती से काट लें जहां यह डंठल से मिलता है फिर उन्हें ताजा खाने या सब्जियों या सूप में पकाने से पहले अच्छी तरह से धोकर सुखा लें.

लोग काले पत्तों को वैसे ही खाते हैं जैसे वे हैं या उन्हें अन्य सब्जियों के साथ केल चिप्स या केल चिप्स में बेक किया जा सकता है.

काले में एंटीऑक्सिडेंट की उच्च सांद्रता होती है जो सूजन से लड़ने और कैंसर से बचाने में मदद करती है.

काले के अद्भुत स्वास्थ्य लाभ

गोभी, एक पत्तेदार हरी सब्जी, एंटीऑक्सिडेंट और विटामिन का एक महत्वपूर्ण स्रोत है. यह कई अन्य स्वास्थ्य लाभ भी प्रदान करता है.

काले उनमें से एक है 90 विभिन्न सब्जियां जिन्हें यूएसडीए द्वारा सुपरफूड के रूप में पहचाना गया है. यह कैंसर से लड़ने में मददगार साबित हुआ है, हृदय रोग और मधुमेह. केल अपने उच्च स्तर के फाइबर के लिए भी जाना जाता है, जो पाचन में सहायता के अलावा कोलेस्ट्रॉल और रक्तचाप को कम करने में मदद करता है.

पाचन में सुधार से लेकर कैंसर और हृदय रोग से लड़ने तक केल कई स्वास्थ्य लाभ प्रदान कर सकता है

केल का पोषण मूल्य इसे अमेरिका में अच्छे स्वास्थ्य के लिए सबसे महत्वपूर्ण खाद्य पदार्थों में से एक बनाता है.

केल सबसे अधिक पोषक तत्वों से भरपूर है, कम कैलोरी वाले खाद्य पदार्थ जो आप खा सकते हैं. केल खाने से आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा मिलता है, अपने शरीर को डिटॉक्सीफाई करें, और शरीर में सूजन को कम करें.

केल एक स्वादिष्ट सुपरफूड है जो ये सभी स्वास्थ्य लाभ प्रदान करता है. यह सूजन को कम करता है और आपके शरीर को मजबूत और स्वस्थ रहने में मदद करने के लिए इसमें उच्च स्तर के एंटीऑक्सीडेंट होते हैं.

केल सबसे अधिक पौष्टिक सब्जियों में से एक है जिसका आप सेवन कर सकते हैं, बड़ी मात्रा में विटामिन ए युक्त, सी, के और ई के साथ-साथ कैल्शियम और आयरन जैसे खनिजों की एक विस्तृत श्रृंखला. इसके साथ ही, इसमें कैरोटीनॉयड होते हैं जो शरीर में मुक्त कणों को खत्म करने के लिए एंटीऑक्सिडेंट के साथ काम करते हुए आंखों के स्वास्थ्य को बढ़ावा देते हैं जो त्वचा की कोशिकाओं पर उम्र बढ़ने के प्रभाव का कारण बनते हैं।.