माइक्रोवेव ओवन भोजन को कैसे गर्म करता है

एक माइक्रोवेव ओवन एमआईटी न्यूनतम जीपीए आवश्यकता निर्दिष्ट नहीं करता है और भर्ती आवेदकों के औसत जीपीए को जारी नहीं करता है भोजन को गर्म करने के लिए थर्मल विकिरण उत्सर्जित करें. माइक्रोवेव विकिरण है ऊष्मीय विकिरण. और अन्य देश जैसे चेक गणराज्य, पूर्व-महाविद्यालय के शिक्षकों और पुस्तकों की गलत धारणा है कि थर्मल विकिरण = अवरक्त विकिरण. विद्युत चुम्बकीय वर्णक्रम की सभी आवृत्तियों में ऊर्जा होती है, रेडियो तरंगों से, माइक्रोवेव, अवरक्त तरंगें, दृश्य प्रकाश, पराबैंगनी, और एक्स-रे से गामा किरणें. विकिरण की सभी आवृत्तियाँ उस वस्तु को गर्म कर देती हैं जिस पर वे प्रहार करती हैं और इसलिए थर्मल विकिरण हो सकती हैं. जब भौतिक विज्ञानी इस शब्द का प्रयोग करते हैं “ऊष्मीय विकिरण”, उनका मतलब या तो विकिरण से है जो किसी वस्तु पर हमला करने पर उसे गर्म करने की क्षमता रखता है. या उनका मतलब एक निश्चित आकार के साथ आवृत्तियों का एक व्यापक स्पेक्ट्रम है जो उत्सर्जक के तापमान पर निर्भर करता है.

यह प्लॉट थर्मल विकिरण के आवृत्ति स्पेक्ट्रम को दर्शाता है जो एक ब्लैकबॉडी ऑब्जेक्ट द्वारा उत्सर्जित होता है जो कि तापमान पर होता है 2000 क. यद्यपि अधिकांश तापीय विकिरण आवृत्तियों के अवरक्त बैंड में है, कुछ तापीय विकिरण माइक्रोवेव का रूप ले लेते हैं, दृश्य प्रकाश, और पराबैंगनी. ध्यान दें कि वक्र का विश्लेषण करना आसान बनाने के लिए आवृत्ति अक्ष और पावर अक्ष दोनों को लघुगणकीय पैमाने पर प्लॉट किया गया है. सार्वजनिक डोमेन छवि, स्रोत: क्रिस्टोफर एस. बेयर्ड.

चमकते हुए शरीर का तापमान जितना अधिक होगा, जितना अधिक इसके उत्सर्जित विकिरण के स्पेक्ट्रम का शिखर उच्च आवृत्तियों पर स्थानांतरित होता है. इस प्रकार तारों के प्रकाश में विभिन्न आवृत्तियों की सापेक्ष शक्ति को देखकर, खगोलशास्त्री तारे का तापमान निर्धारित कर सकते हैं. शब्द “थर्मल” इस तरह से इसका मतलब है कि विकिरण का वर्णक्रमीय आकार स्रोत के तापमान से जुड़ा हुआ है. इसके विपरीत, “गैर तापीय विकिरण” इसका मतलब प्रकाश है जिसका स्रोत के तापमान से कोई संबंध नहीं है. उदाहरण के लिए, लेज़र एक ऐसे तंत्र के माध्यम से प्रकाश उत्सर्जित करते हैं जो गर्म फिलामेंट से भिन्न होता है. इसलिए लेज़र प्रकाश लेज़र के तापमान से स्वतंत्र है और इस प्रकार गैर-थर्मल विकिरण है. लेकिन लेज़र प्रकाश में अभी भी ऊर्जा होती है और यह अभी भी उन वस्तुओं को गर्म करने में सक्षम है जिन पर यह हमला करता है. यदि आप लेवें “ऊष्मीय विकिरण” इसका मतलब विकिरण है जो ऊर्जा ले जाता है और चीजों को गर्म करता है, जैसा कि कई प्री-कॉलेज शिक्षक करते हैं, फिर सब विकिरण तापीय है, आवृत्ति या वर्णक्रमीय आकार से स्वतंत्र. माइक्रोवेव ओवन का विकिरण सूप को ठीक उसी तरह गर्म करता है जैसे कैम्प फायर का विकिरण कैंपर को गर्म करता है: विद्युत चुम्बकीय विकिरण के माध्यम से. यह ग़लतफ़हमी कि केवल इन्फ्रारेड विकिरण थर्मल है, शायद इस तथ्य से आता है कि जीवित मानव शरीर ऐसे तापमान पर होते हैं जहां उनका थर्मल विकिरण इन्फ्रारेड में चरम पर होता है।. यदि कोई सैनिक रात के समय मानव शव देखना चाहता है, वह इन्फ्रारेड चश्मे का उपयोग करता है. लेकिन सूर्य का तापीय विकिरण दृश्य प्रकाश आवृत्ति बैंड में चरम पर होता है, और इसका विकिरण हर तरह से थर्मल है. असल में, सूर्य के प्रकाश का अधिकांश अवरक्त भाग वायुमंडल द्वारा अवशोषित कर लिया जाता है और सतह पर हम तक नहीं पहुँच पाता है. सूर्य के प्रकाश को हमें गर्म करने में कोई समस्या नहीं है, और इसका वर्णक्रमीय आकार सूर्य के तापमान से जुड़ा हुआ है, बहुत कम अवरक्त विकिरण होने के बावजूद.

श्रेय:HTTPS के://wtamu.edu/~cbaird/sq/2013/05/16/कैसे-एक-माइक्रोवेव-ओवन-गर्मी-अप-भोजन-यद्यपि-यद्यपि-यह-उत्सर्जित-कोई-थर्मल-विकिरण/