कौन से पोषक तत्व कैंसर से बचाव में लाभदायक है?

कैंसर अनियंत्रित कोशिका वृद्धि द्वारा निदान किए गए रोगों का एक वर्ग है।. से अधिक हैं 100 विभिन्न प्रकार के कैंसर, और प्रत्येक को उन कोशिकाओं के प्रकार के अनुसार वर्गीकृत किया जाता है जो प्रारंभ में प्रभावित होती हैं.

ट्यूमर बढ़ सकता है और पाचन को बाधित कर सकता है, तंत्रिका और संचार प्रणाली, साथ ही गुप्त हार्मोन जो शरीर के कार्यों को बदलते हैं.

सैंसर ओस्सर्स तब होता है जब किसी कोशिका में जीन उत्परिवर्तन उसे डीएनए क्षति को फिर से ठीक करने और आत्महत्या करने के लिए लाइलाज बना देता है. समान, कैंसर उन उत्परिवर्तनों का परिणाम है जो कॉनकोजीन और ट्यूमर दमनकारी जीन के कार्य को बाधित करते हैं, जिसके परिणामस्वरूप अनियंत्रित कोशिका वृद्धि होती है.

सार्सिनोजेन पदार्थों का एक वर्ग है जो डीएनए को नुकसान पहुंचाने के लिए सीधे जिम्मेदार हैं।, संसेर को बढ़ावा देना या उसका योगदान देना.

टोबैसो, अदह, हरताल, गामा और एक्स-रे जैसे विकिरण, सूर्य और कार के निकास में मौजूद यौगिक सभी कार्सिनोजन के उदाहरण हैं.

जब हमारा शरीर कार्सिनोजन के संपर्क में आता है, मुक्त कण बनते हैं जो शरीर में अन्य अणुओं से इलेक्ट्रॉन चुराने की कोशिश करते हैं. ये मुक्त कण कोशिकाओं को नुकसान पहुंचाते हैं और सामान्य रूप से कार्य करने की उनकी क्षमता को प्रभावित करते हैं।.

कैंसर से लड़ने वाले खाद्य पदार्थ क्या हैं??

अन्य पौष्टिक खाद्य पदार्थों के साथ संयोजन में विभिन्न प्रकार के खाद्य पदार्थ खाने से यह सुनिश्चित करने में मदद मिल सकती है कि शरीर को पर्याप्त पोषक तत्व मिलते हैं.

एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर खाद्य पदार्थ शरीर की सुरक्षा के लिए बहुत महत्वपूर्ण हैं और इनमें सूजन-रोधी गुण होते हैं. उनमें से कुछ नीचे सूचीबद्ध हैं;

– ब्रोस्कोली विटामिन सी का एक मजबूत स्रोत है, रोटेशियम, रेशा, मैग्नीशियम, बीटा-सैरोटीन (विटामिन ए) और फोलेट.

– गहरे हरे पत्तेदार साग में विटामिन K होता है, रेशा, फोलेट और सेरोटेनॉयड्स.

– टमाटर में विटामिन सी होता है, विटामिन ए, रोटेशियम और लाइसोरिन.

– ब्लूबेरी विटामिन सी का एक स्रोत हैं, साथ ही फाइबर, विटामिन के और ढेर सारे एंटीऑक्सीडेंट.

– अखरोट में रोलीरेनॉल्स होते हैं (एंटीऑक्सीडेंट गुणों के साथ फाइटोकेमिकल्स) और ओमेगा-3 फैटी एसिड; उनमें सूजन-रोधी गुण भी होते हैं.

– लहसुन एलियम परिवार की एक सब्जी है जिसके शोध से पता चलता है कि इसमें कैंसर रोधी प्रभाव हो सकते हैं, पेट के खिलाफ भोजन तैयार करना, सोलोन, प्रोटोस्टैट और मूत्राशय सेंसर.

– हल्दी में मुख्य सक्रिय घटक करक्यूमिन होता है, जिसमें मजबूत सूजन-रोधी प्रभाव होता है और यह एक एंटीऑक्सीडेंट है.

कैंसर से लड़ने वाले खाद्य पदार्थ वे खाद्य पदार्थ हैं जिनका कैंसर रोगियों पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है. वे ट्यूमर और अन्य कैंसर के विकास को रोकने के साथ-साथ उपचार के दुष्प्रभावों को कम करने में मदद कर सकते हैं.

कैंसर से लड़ने वाले खाद्य पदार्थ कई प्रकार के होते हैं, जिनमें फल और सब्जियाँ शामिल हैं, साबुत अनाज, फलियां, जड़ी बूटी, मसाले, और चाय. इन खाद्य पदार्थों के कुछ उदाहरणों में ब्लूबेरी शामिल हैं, पालक, ब्रोकोली और काले.

कुछ विशिष्ट प्रकार के भोजन भी हैं जो कुछ मामलों में कैंसर से लड़ने में मदद करते हैं. इनमें टोफू या सोया दूध जैसे सोया उत्पादों के अलावा ब्रोकोली जैसी क्रूसिफेरस सब्जियां भी शामिल हैं.

कैंसर से लड़ने वाले खाद्य पदार्थ वे खाद्य पदार्थ हैं जो कैंसर कोशिकाओं से लड़ने में मदद करते हैं. इनमें सब्जियां भी शामिल हैं, फल, साबुत अनाज, फलियां, और मसाले.

कैंसर से बचाव का सबसे अच्छा तरीका स्वस्थ आहार खाना है जिसमें बहुत सारी सब्जियाँ शामिल हों, फल, साबुत अनाज और फलियाँ.

एंटीऑक्सीडेंट क्या हैं और वे कैसे काम करते हैं??

एंटीऑक्सीडेंट ऐसे अणु होते हैं जो मुक्त कणों से होने वाले नुकसान को कम कर सकते हैं. वे कई प्राकृतिक स्रोतों और पूरकों में पाए जाते हैं, और वे हमारे शरीर में भी पाए जा सकते हैं.

एंटीऑक्सिडेंट मुक्त कणों को निष्क्रिय करके काम करते हैं, जो अस्थिर अणु हैं जो कोशिकाओं को नुकसान पहुंचा सकते हैं. एंटीऑक्सीडेंट कोलेस्ट्रॉल के ऑक्सीकरण को रोकने में भी मदद करते हैं, जो लिपिड पेरोक्सीडेशन का एक महत्वपूर्ण हिस्सा है.

मुक्त कण क्षति तब होती है जब ये अस्थिर अणु अन्य पदार्थों के साथ प्रतिक्रिया करके हानिकारक यौगिक बनाते हैं जिन्हें प्रतिक्रियाशील ऑक्सीजन प्रजातियां कहा जाता है (रोस). आरओएस डीएनए उत्परिवर्तन का कारण बन सकता है, कोशिकीय मृत्यु, और उम्र बढ़ना.

एंटीऑक्सीडेंट ऐसे यौगिक होते हैं जो कोशिकाओं को क्षति से बचाते हैं. वे पौधों की एक विस्तृत श्रृंखला में पाए जाते हैं, फल और सबजीया. इसमें प्राकृतिक और सिंथेटिक एंटीऑक्सीडेंट होते हैं.

एंटीऑक्सिडेंट मुक्त कणों को निष्क्रिय करके काम करते हैं, जो बाहरी कक्षा में अयुग्मित इलेक्ट्रॉनों वाले अणुओं का एक समूह है जो शरीर की कोशिकाओं और डीएनए को नुकसान पहुंचा सकता है. एंटीऑक्सिडेंट अन्य प्रकार की सेलुलर क्षति जैसे ऑक्सीडेटिव तनाव को रोकने में भी मदद करते हैं, जो मुक्त कणों या ऑक्सीडेंट कहे जाने वाले अन्य अणुओं के कारण होता है.

एंटीऑक्सीडेंट खाद्य पदार्थों में हरी पत्तेदार सब्जियाँ शामिल हैं, फल जैसे जामुन और खट्टे फल, अखरोट और बादाम जैसे मेवे, साबुत अनाज जैसे जई और गेहूं के बीज का तेल, चाय की पत्तियां और रेड वाइन.

कैंसर से बचाव के लिए एंटीऑक्सीडेंट का सेवन कैसे बढ़ाएं

एंटीऑक्सिडेंट ऐसे यौगिक हैं जो ऑक्सीकरण से होने वाले नुकसान को रोकने में मदद कर सकते हैं. वे फलों में पाए जा सकते हैं, सब्जियां, और साबुत अनाज. हमारे एंटीऑक्सीडेंट सेवन को बढ़ाने के कई तरीके हैं.

एंटीऑक्सीडेंट सेवन बढ़ाने के कुछ तरीकों में अधिक सब्जियां और फल खाना शामिल है, एक एंटीऑक्सीडेंट अनुपूरक लेना, और डार्क चॉकलेट या ब्लूबेरी जैसी सामग्री के रूप में एंटीऑक्सिडेंट वाले खाद्य पदार्थों का चयन करना.

एंटीऑक्सीडेंट की खुराक भी एंटीऑक्सीडेंट सेवन बढ़ाने का एक शानदार तरीका है क्योंकि इनमें एंटीऑक्सीडेंट की उच्च सांद्रता होती है जो खाद्य स्रोतों में नहीं पाई जाती है. एंटीऑक्सीडेंट की खुराक मौखिक रूप से ली जा सकती है या त्वचा पर शीर्ष पर लगाई जा सकती है.

एंटीऑक्सीडेंट खाद्य पदार्थ आम तौर पर कैलोरी में कम और पोषक तत्वों में उच्च होते हैं, जो कैंसर के विकास के जोखिम को कम करने में मदद कर सकता है.

जबकि एंटीऑक्सीडेंट प्राप्त करने का सबसे अच्छा तरीका स्वस्थ आहार है, कुछ लोग अपने सेवन को बढ़ाने के लिए अन्य तरीकों की तलाश कर रहे होंगे. एंटीऑक्सीडेंट अनुपूरक विभिन्न रूपों में उपलब्ध हैं, गोलियाँ सहित, पाउडर और तरल पदार्थ.

सर्वोत्तम एंटीऑक्सीडेंट खाद्य स्रोतों में हरी सब्जियाँ और तरबूज जैसे उच्च पानी की मात्रा वाले फल शामिल हैं, ब्लू बैरीज़, स्ट्रॉबेरी और ब्लैकबेरी.

अन्य स्रोतों में मेवे और बीज शामिल हैं. बाजार में एंटीऑक्सीडेंट सप्लीमेंट भी उपलब्ध हैं लेकिन वे कैंसर को रोकने में कारगर साबित नहीं हुए हैं.