Een paar fishy maaltijden per week kan de astma weg te houden

Omega-3 vetzuren is aangetoond dat de ontsteking te verminderen, en astma gaat om een ​​ontsteking van de luchtwegen. Zou het eten van omega-3-rijke vis dan ook bijdragen tot het verminderen van de ernst van astma? Een nieuwe studie toont aan dat het antwoord is waarschijnlijk ja.

Onder leiding van diëtist Maria Papamichael uit Australië La Trobe University, de studie betrokken 64 Griekse kinderen in de leeftijd 5 naar 12 jaar in het centrum van Athene. Alle kinderen hadden een milde astma.

Voor zes maanden, de helft van de proefpersonen werden geïnstrueerd om ten minste twee maaltijden van gekookte vette vis per week te eten, ten minste 150 gram per portie - dit was als onderdeel van een mediterrane dieet, die traditioneel ook een veel plantaardig voedsel en volkoren granen, terwijl het minimaliseren zout, rood vlees en verzadigde vetten. De andere helft van de kinderen bleven met hun normale dieet.

Aan het einde van de onderzoeksperiode, de deelnemers die twee keer per week vis aten bleken een 14-point vermindering van bronchiale ontstekingen. Onder internationale richtlijnen, iets meer dan 10 units wordt beschouwd als significant te zijn.

“We weten al dat een vetrijk dieet, suiker en zout kan invloed hebben op de ontwikkeling en progressie van astma bij kinderen en nu hebben we het bewijs dat het ook mogelijk is om de symptomen van astma door middel van gezond eten te beheren,” zegt Papamichael. “Vette vis is hoog in omega-3 vetzuren die anti-inflammatoire eigenschappen bezitten. Onze studie toont aan het eten van vis slechts tweemaal per week kan aanzienlijk verminderen longontsteking bij kinderen met astma.”

Bron: newatlas.com, door Ben Coxworth