De Muscle Demystifier: Adam Kuchnia Is het gebruik van Diagnostic Imaging aan ons begrip van de menselijke spieren te versterken en te verkennen betere behandelingen voor spier het verspillen van ziekten

Als een worstelaar aan de Universiteit van Wisconsin-La Crosse, Adam Kuchnia viel veel kilo's af, zodat hij in een bepaalde gewichtsklasse kon meedoen. En dat was niet altijd tot de beste keuzes op voedingsgebied. “Ik begon te merken hoe goede en slechte voeding aanvoelde tijdens wedstrijden en wat de gevolgen waren van slechte voeding,zegt Keuken, die nu assistent-professor is in de Afdeling Voedingswetenschappen. “Toen ik slecht at, of het nu te weinig calorieën was of veel fastfood, Ik zag mijn energieniveau dalen. Mijn prestaties gingen drastisch achteruit - ik had geen energie om te concurreren op het niveau waarop ik kon concurreren omdat ik niet het juiste voedingsvoorschrift volgde. Dus dat sneeuwde echt in de vraag hoe voeding, specifiek eiwit, verandert het lichaam en beïnvloedt de manier waarop we bewegen, presteren, en denk."

Het was een wake-up call die Kuchnia zou inspireren om zijn carrière te verleggen van bewegingswetenschap naar voedingswetenschappen. En zelfs nadat hij zijn collegiale worstelschoenen had opgehangen, hij bleef actief te blijven en zoeken naar manieren om zijn eigen conditie te verbeteren. “Ik was altijd in beweging en had altijd deze interesse in het proberen te handhaven en spieren op te bouwen," hij legt uit. “Mijn interesse in eiwitten, aminozuren, atletiek, en de prestaties echt duwde me in klinische voeding. Ik wilde een beter begrip te krijgen van hoe de voeding van invloed op uw lichaam op cellulair niveau.”

Nu Kuchnia onderzoek lab is gericht op de ontwikkeling van beeldvormende technieken om de spieren beter in te schatten als het reageert op veroudering en de ziekte en hoe u het beste te behandelen spieratrofie.

Wat is het over spier die je fascineert?

Het is belangrijk voor alles. Je moet de spieren om een ​​immuunrespons als je ziek bent op te bouwen. Het is belangrijk voor beweging, voor de functie. Gezond zijn, je moet een voldoende hoeveelheid spier - en gezonde spieren op te starten. Het is gewoon het grootste belang. En toch, weten hoe belangrijk spieren zijn voor gezondheid en welzijn en mobiliteit, we hebben nog steeds geen goede objectieve markeringen om het te karakteriseren.

Waarom is belangrijk om spieren te karakteriseren bij veroudering bij ziekte?

We kijken naar hoe we spier hoeveelheid kan karakteriseren en, belangrijker, spier kwaliteit. Momenteel, clinici en voeding professionals zijn subjectief palpatie van de spieren, en het is niet zo nauwkeurig als ik denk dat dit soort evaluatie moet worden.

Ook kijken we naar de spieren om ondervoeding te diagnosticeren, en we zijn nog steeds met behulp van enkele van dezelfde technieken om voeding te beoordelen of mensen gebruikt om de ziekte meer dan observeren 1,800 jaar geleden - te kijken naar de vetkussentjes onder de ogen, ribben, sleutelbeenderen, schouders. We proberen iets te zeggen over de voedingsstatus door alleen maar te kijken en aan te raken; en voedingsdeskundigen, clinici, en artsen worden gedwongen om deze visuele inspectie te gebruiken omdat er niets beters is. Iemand lijkt misschien gevoed door alleen maar naar hem te kijken, omdat je misschien geen duidelijke spierafbraak ziet, maar als u geavanceerde beeldgegevens krijgt, u kunt zelfs tekenen van spierverlies zien.

Er is nu zoveel beeldvorming en technologie beschikbaar dat ik denk dat we een betere kunnen krijgen, nauwkeuriger beeld van wat er zich in de spier afspeelt. In wezen, we proberen een op beeldvorming gebaseerde biomarker van spierkwaliteit te bedenken die kan worden gebruikt om therapeutische interventie te beoordelen en te begeleiden. Gebruik maken van meer invasieve procedures, zoals MRI, Krachtige magneten en radiogolven worden gebruikt om afbeeldingen van je mond te maken, DXA (die de spiermassa en botdichtheid meet), en biopsie, we hopen niet-invasieve en goedkope methoden te ontwikkelen die veranderingen in spieren objectief kunnen karakteriseren. Dit alles kan worden gebruikt om de functionele status te verbeteren, onafhankelijkheid, kwaliteit van het leven, en sterfte.

Waarom is het belangrijk om te kijken naar de spieren zowel kwaliteit als kwantiteit?

Muscle kwaliteit is nog steeds een vage term; we zijn nog steeds bezig om erachter te komen wat dat betekent. Terug in de late jaren 1990, vroege jaren 2000, onderzoekers waren op zoek naar ouderen en zagen hun spieren hoeveelheid een beetje was gegaan naar beneden, maar hun fysieke functie was drastisch gedaald. Wat is goed voor deze discrepantie? Vandaag is er goede aanwijzingen dat een verlies van spierweefsel kwaliteit voorafgaat aan verlies van spierweefsel hoeveelheid.

Zijn er specifieke populaties die vooral baat zouden hebben bij dit type spierbeoordeling??

Het is erg belangrijk voor iedereen, maar vooral voor mensen die in het ziekenhuis worden opgenomen. Als mensen naar het ziekenhuis gaan, ze zijn onbeweeglijk. Ze hebben een onmiddellijke ontstekingsreactie die leidt tot spierverlies. Dan, wanneer je een ziekte toevoegt die leidt tot spierafbraak, zoals een ernstige ziekte of kanker, de gevolgen zijn catastrofaal. Als we deze veranderingen in spieren eerder kunnen identificeren, we kunnen eerder ingrijpen.

Dus zodra we spierafname beter kunnen karakteriseren, wat kunnen we eraan doen?

We kunnen op veel verschillende manieren ingrijpen, maar ik ben gefocust op voedingsinterventie, met name eiwitten en aminozuren. Wanneer mensen door kanker gaan of op de IC liggen en deze enorme ontstekingsreactie hebben, we weten niet echt de juiste niveaus of soorten eiwitten en aminozuren om ze te geven. Als we ze te veel geven, we zouden ze kunnen schaden. Maar als we ze de juiste hoeveelheid en soort geven, we kunnen helpen de eiwitsynthese te verhogen, eiwitafbraak verminderen, en spierafbraak verminderen. We proberen de patiëntresultaten te verbeteren, zodat ze sneller het ziekenhuis kunnen verlaten, en dus, wanneer ze weggaan, ze hebben een kwaliteit van leven die voor hen zinvol is.

Wanneer begint leeftijdsgebonden spierverlies te gebeuren? Is er iets dat we kunnen doen om de effecten ervan te verminderen??

Sarcopenie, dat noemen we leeftijdsgebonden spierverlies, begint halverwege de volwassenheid te gebeuren. We verliezen ruwweg 3 naar 8 procent van onze spiermassa per decennium na de leeftijd van 30, en dat neemt aanzienlijk toe als je raakt 60. Maar dat is slechts spier hoeveelheid. Ik probeer te kijken naar de spieren kwaliteit. Hoeveel is eigenlijk actief, functionele spier?

Zelfs de gezondste mensen die we kennen verliezen spier als ze ouder worden, maar je kan zeker vertragen het proces met de juiste voeding, regelmatige lichaamsbeweging, en een algemene gezonde levensstijl.

Wat is het volgende voor uw lab?

Ik heb hier al minder geweest dan een jaar, dus de volgende ding groeit mijn lab, echt uithakken van de fysieke ruimte en het inhuren van de juiste studenten en laboranten. Dan probeert het deze spierverspillende syndromen tot op de bodem uit te zoeken. Er zijn daar zoveel vragen.

Je bent een product van het UW-systeem. Hoe is het om als faculteitslid terug te zijn op een UW-campus??

Het is best bijzonder. Ik ben opgegroeid in Twin Lakes, deed mijn bachelordiploma aan UW-La Crosse, en ging toen naar UW-Stout voor mijn masterdiploma. Ik heb het gevoel dat ik de verantwoordelijkheid heb tegenover de staat Wisconsin om terug te geven. We praten veel over de Wisconsin Idea hier - terug te geven niet alleen aan de universiteit, maar aan de gemeenschap in het. Ik hou echt dat mijn onderzoek kan helpen ten goede aan de plaats waar ik ben opgegroeid.

Nadat ik mijn doctoraat aan de Universiteit van Minnesota, Ik was bereid om overal te gaan van kust tot kust, maar ik was erg blij toen deze positie opengesteld. Het is een fenomenale afdeling. Ik kon niet gelukkiger zijn hier.

Bron: grow.cals.wisc.edu, door Nicole Sweeney Na