كيف الميكروويف تسخين الفرن عن الطعام

فرن بالموجات المغناطيسية هل ينبعث منها إشعاع حراري لتسخين الطعام. أشعة الميكروويف هو الإشعاع الحراري. لسبب ما, المعلمين قبل الجامعية والكتب لديهم فكرة خاطئة أن الإشعاع الحراري = الأشعة تحت الحمراء. جميع ترددات الطيف الكهرومغناطيسي طاقة تحمل, من موجات الراديو, ميكروويف, موجات الأشعة تحت الحمراء, ضوء مرئي, فوق بنفسجي, والأشعة السينية لأشعة جاما. جميع الترددات من الإشعاع تسخن كائن يضربون وبالتالي يمكن أن يكون الاشعاع الحراري. عندما يستخدم علماء الفيزياء مصطلح “الإشعاع الحراري”, فهي إما يعني الإشعاع الذي لديه القدرة على تسخين الجسم وقوعها. أو أنها تعني طيف واسع من الترددات مع شكل معين يعتمد على درجة الحرارة باعث ل.

وهذا يدل على مؤامرة الطيف الترددي من الإشعاع الحراري التي تنبعث من كائن الجسم الأسود الذي هو في درجة حرارة 2000 ك. على الرغم من أن معظم الإشعاع الحراري في الفرقة الأشعة تحت الحمراء الترددات, بعض من الاشعاع الحراري يأخذ شكل أفران ميكروويف, ضوء مرئي, والأشعة فوق البنفسجية. لاحظ أنه يتم رسم كل من المحور تردد ومحور الطاقة على جداول لوغاريتمية لجعل منحنى أسهل لتحليل. صورة المجال العام, مصدر: كريستوفر S. بيرد.

وارتفاع درجة حرارة الجسم متوهجة, أكثر الذروة في طيف الاشعاع المنبعث التحولات إلى ترددات أعلى. وهكذا من خلال النظر في القوة النسبية للترددات مختلفة في النجوم, علماء الفلك يمكن تحديد درجة حرارة النجم. الكلمة “حراري” بهذه الطريقة يعني أن شكل الطيفي هذه الإشعاعات مرتبط درجة حرارة المصدر. في المقابل, “وعدم الاشعاع الحراري” يعني الضوء الذي لا يرتبط إلى درجة حرارة المصدر. على سبيل المثال, ليزر ينبعث الضوء من خلال آلية مختلفة عن تلك التي خيوط الساخن. ضوء الليزر وبالتالي مستقلة عن درجة حرارة الليزر ووبالتالي عدم الاشعاع الحراري. ولكن ضوء الليزر لا يزال يحمل الطاقة ولا يزال قادرا على تسخين الكائنات التي وقوعها. إذا كنت تأخذ “الإشعاع الحراري” أن يعني الإشعاع الذي يحمل الطاقة وارتفاع درجات الحرارة الامور, العديد من المعلمين ما قبل الجامعي تفعل, ثم الكل الإشعاع حراري, مستقلة عن التردد أو شكل الطيفي. إشعاع فرن الميكروويف لارتفاع درجات الحرارة الحساء في بنفس الطريقة بالضبط التي الإشعاع إشعال النار في المعسكر مع ارتفاع درجات الحرارة: من خلال الإشعاع الكهرومغناطيسي. سوء الفهم الذي الأشعة تحت الحمراء فقط هو الحراري ربما يأتي من حقيقة أن العيش هيئات حقوق الإنسان هي في درجة حرارة حيث من قمم الأشعة الحرارية في الأشعة تحت الحمراء. إذا كان الجندي يريد أن يرى هيئات حقوق الإنسان في الليل, انه يستخدم نظارات الأشعة تحت الحمراء. لكن القمم الإشعاع الحراري للشمس في الفرقة واضحة تردد الخفيفة, وإشعاعه هو كل بت الحرارية. في الواقع, أكثر من جزء من الأشعة تحت الحمراء أشعة الشمس يمتص من قبل الغلاف الجوي ولا تجعل لنا على السطح. أشعة الشمس ليس لديه مشكلة تسخين لنا, ويرتبط شكله الطيفي لدرجة حرارة الشمس, على الرغم تحتوي على الأشعة تحت الحمراء قليل جدا.

ائتمان:HTTPS://wtamu.edu/~cbaird/sq/2013/05/16/how-does-a-microwave-oven-heat-up-food-even-though-it-emits-no-thermal-radiation/