व्यायाम की तुलना में पोषण का हड्डियों की मजबूती पर अधिक प्रभाव पड़ता है

एक सवाल जिसका जवाब वैज्ञानिक और फिटनेस विशेषज्ञ समान रूप से देना पसंद करेंगे, वह यह है कि क्या व्यायाम या पोषण का हड्डियों की मजबूती पर बड़ा सकारात्मक प्रभाव पड़ता है. मिशिगन विश्वविद्यालय के शोधकर्ताओं ने चूहों में खनिज पूरकता और व्यायाम को देखा, और आश्चर्यजनक परिणाम मिले-व्यायाम की तुलना में पोषण का हड्डियों के द्रव्यमान और मजबूती पर अधिक प्रभाव पड़ता है. आगे, अभ्यास के बाद भी प्रशिक्षण बंद हो गया, जब तक चूहों ने खनिज-पूरक आहार खाया, तब तक उनकी हड्डियों की मजबूती बरकरार रही.

“लंबे समय तक खनिज-पूरक आहार से न केवल हड्डियों का द्रव्यमान और ताकत बढ़ती है, लेकिन उन्हें बनाए रखने की क्षमता रोकने के बाद भी बढ़ जाती है,डेविड कोह्न ने कहा, दंत चिकित्सा और इंजीनियरिंग के स्कूलों में एक यू-एम प्रोफेसर. “यह चूहों में किया गया था, लेकिन अगर आप इंसानों की प्रगति के बारे में सोचें, जैसे-जैसे उम्र बढ़ती है और व्यायाम करना बंद हो जाता है, किसी के लिए आहार जारी रखना आसान हो जाता है, व्यायाम को जारी रखने के बजाय।”

दूसरी महत्वपूर्ण खोज यह है कि अकेले आहार का हड्डी पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है, यहां तक ​​कि बिना व्यायाम किए भी. इससे कोह्न को आश्चर्य हुआ, जिन्हें उम्मीद थी कि सामान्य आहार के साथ व्यायाम से हड्डियों की मजबूती में अधिक लाभ होगा, लेकिन ऐसा नहीं था.

आंकड़ों से पता चलता है कि खनिज-पूरक आहार का लंबे समय तक सेवन उम्र के साथ हड्डियों और ताकत के नुकसान को रोकने में फायदेमंद हो सकता है।, भले ही आप व्यायाम प्रशिक्षण नहीं करते हों," उन्होंने कहा.

दोनों को मिलाने से प्रभाव बढ़ जाता है.

अधिकांश अन्य अध्ययन आहार में कैल्शियम बढ़ाने के प्रभावों को देखते हैं, कोह्न ने कहा. यू-एम अध्ययन से कैल्शियम और फॉस्फोरस में वृद्धि हुई, और दोनों को बढ़ाने से लाभ मिला.

इसका मतलब यह नहीं है कि लोग भाग जाएं और कैल्शियम और फास्फोरस की खुराक खरीद लें, कोह्न ने कहा. निष्कर्ष सीधे चूहों से मनुष्यों में अनुवादित नहीं होते हैं, लेकिन वे शोधकर्ताओं को शुरुआत करने के लिए एक वैचारिक स्थान देते हैं.

यह ज्ञात है कि मनुष्य 20 वर्ष की आयु के आरंभ में चरम अस्थि द्रव्यमान प्राप्त कर लेते हैं, और उसके बाद इसमें गिरावट आती है. प्रश्न यह उठता है कि युवावस्था में हड्डी की मात्रा को अधिकतम कैसे किया जाए, ताकि जब गिरावट शुरू हो, लोग बेहतर स्थिति से शुरुआत करते हैं, कोह्न ने कहा.

हड्डी के द्रव्यमान और ताकत का परीक्षण करने के अलावा, कोह्न और सहकर्मियों ने हड्डी पर यांत्रिक मूल्यांकन की एक पूरी श्रृंखला का प्रदर्शन किया, जो महत्वपूर्ण है क्योंकि हड्डी की मात्रा हमेशा ऊतक की यांत्रिक गुणवत्ता के साथ मापी या भविष्यवाणी नहीं की जाती है.

उन्होंने आठ सप्ताह के प्रशिक्षण और पूरक आहार या सामान्य आहार के बाद चूहों का परीक्षण किया, और फिर आठ सप्ताह के प्रशिक्षण के बाद.

अध्ययन पीएलओएस वन में ऑनलाइन प्रकाशित किया गया था. सह-लेखकों में यू-एम कॉलेज ऑफ इंजीनियरिंग के माइकल फ्रीडमैन और रॉबर्ट स्ज़ेपेंकिविज़ शामिल थे.

स्रोत:

news.umich.edu, एन आर्बर द्वारा