फाइबर के सबसे अच्छे स्रोत क्या हैं?

एक अच्छा संतुलित आहार बनाने के लिए फाइबर बहुत आवश्यक है. यह आपके पेट को पचा नहीं छोड़ता है और आपके बृहदान्त्र में समाप्त होता है, जहां यह अनुकूल आंत बैक्टीरिया को खिलाती है, विभिन्न स्वास्थ्य लाभ के लिए अग्रणी. कुछ प्रकार के फाइबर भी वजन घटाने को बढ़ावा दे सकते हैं, रक्त शर्करा के स्तर को कम करें और कब्ज से लड़ें.

फाइबर हमारे पाचन तंत्र को स्वस्थ रखने में मदद करता है और कब्ज को रोकने में मदद करता है. उदाहरण के लिए, फाइबर मल को बड़ा करता है, मल को नरम और मल त्यागने में आसान बनाता है और अपशिष्ट को पाचन तंत्र के माध्यम से अधिक तेजी से प्रवाहित करता है. यूरोपीय खाद्य सुरक्षा प्राधिकरण का सुझाव है कि स्वस्थ संतुलित आहार में फाइबर युक्त खाद्य पदार्थों को शामिल करने से वजन के रखरखाव में सुधार हो सकता है. आहारीय फाइबर आपके हृदय रोग के जोखिम को कम कर सकता है (उच्च रक्तचाप और स्ट्रोक) और टाइप करें 2 मधुमेह.

उच्च फाइबर खाद्य स्रोत

1. रहिला (3.1%)

नाशपाती एक लोकप्रिय प्रकार का फल है जो स्वादिष्ट और पौष्टिक दोनों है. यह फाइबर के सर्वोत्तम फल स्रोतों में से एक है.

2. स्ट्रॉबेरीज (2%)

स्ट्रॉबेरी अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट होती हैं. प्लस, वे किसी भी जंक फूड की तुलना में अधिक स्वास्थ्यवर्धक विकल्प हैं.

सुहावना होते हुए, वे सबसे अधिक पोषक तत्वों से भरपूर फलों में से हैं जिन्हें आप खा सकते हैं - विटामिन सी से भरपूर, मैंगनीज और विभिन्न शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट.

3. एवोकाडो (6.7%)

एवोकैडो अधिकांश फलों से अलग है. कार्ब्स में उच्च होने के बजाय, यह स्वस्थ वसा से भरपूर है.

एवोकाडो में विटामिन सी बहुत अधिक मात्रा में होता है, पोटैशियम, मैग्नीशियम, विटामिन ई और विभिन्न बी विटामिन. इनके कई स्वास्थ्य लाभ भी हैं.

4. सेब (2.4%)

सेब सबसे स्वादिष्ट और संतुष्टिदायक फलों में से एक है जिसे आप खा सकते हैं. इनमें फाइबर भी अपेक्षाकृत अधिक होता है.

5. रास्पबेरी (6.5%)

रसभरी बहुत तेज़ स्वाद के साथ अत्यधिक पौष्टिक होती है. वे विटामिन सी और मैंगनीज से भरपूर हैं.

6. केले (2.6%)

केला कई पोषक तत्वों का अच्छा स्रोत है, विटामिन सी सहित, विटामिन बी6 और पोटेशियम.

हरे या कच्चे केले में भी काफी मात्रा में प्रतिरोधी स्टार्च होता है, एक प्रकार का अपाच्य कार्बोहाइड्रेट जो फाइबर की तरह कार्य करता है.

7. गाजर (2.8%)

गाजर एक जड़ वाली सब्जी है जो स्वादिष्ट होती है, कुरकुरा और अत्यधिक पौष्टिक.

इसमें विटामिन K की मात्रा अधिक होती है, विटामिन बी6, मैग्नीशियम और बीटा-कैरोटीन, एक एंटीऑक्सीडेंट जो आपके शरीर में विटामिन ए में बदल जाता है.

8. बीट (2.8%)

चुकंदर, या चुकंदर, एक जड़ वाली सब्जी है जो विभिन्न महत्वपूर्ण पोषक तत्वों से भरपूर है, जैसे फोलेट, लोहा, तांबा, मैंगनीज और पोटेशियम.

चुकंदर भी अकार्बनिक नाइट्रेट से भरपूर होते हैं, ये ऐसे पोषक तत्व हैं जिनके रक्तचाप विनियमन और व्यायाम प्रदर्शन से संबंधित विभिन्न लाभ होते हैं.

9. ब्रॉकली (2.6%)

ब्रोकोली एक प्रकार की क्रूसिफेरस सब्जी है और ग्रह पर सबसे अधिक पोषक तत्वों से भरपूर खाद्य पदार्थों में से एक है.

यह विटामिन सी से भरपूर है, विटामिन K, फोलेट, बी विटामिन, पोटैशियम, लौह और मैंगनीज और इसमें एंटीऑक्सिडेंट और शक्तिशाली कैंसर से लड़ने वाले पोषक तत्व होते हैं. ब्रोकोली में प्रोटीन भी अपेक्षाकृत अधिक होता है, अधिकांश सब्जियों की तुलना में.

10. हाथी चक (8.6%)

आटिचोक बहुत बार सुर्खियाँ नहीं बनता है. तथापि, यह सब्जी कई पोषक तत्वों से भरपूर है और फाइबर के दुनिया के सबसे अच्छे स्रोतों में से एक है.

11. ब्रसल स्प्राउट (2.6%)

ब्रसेल्स स्प्राउट एक प्रकार की क्रूसिफेरस सब्जी है जो ब्रोकोली से संबंधित है. इनमें विटामिन K बहुत अधिक मात्रा में होता है, पोटैशियम, फोलेट और शक्तिशाली कैंसर से लड़ने वाले एंटीऑक्सीडेंट.

12. मसूर की दाल (7.9%)

दालें बहुत सस्ती हैं और पृथ्वी पर सबसे अधिक पौष्टिक खाद्य पदार्थों में से एक हैं. उनमें प्रोटीन की मात्रा बहुत अधिक होती है और वे कई महत्वपूर्ण पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं.

13. राजमा (6.4%)

राजमा एक लोकप्रिय प्रकार की फलियां हैं. अन्य फलियों की तरह, वे पौधे-आधारित प्रोटीन और विभिन्न विभिन्न पोषक तत्वों से भरे हुए हैं.

14. विभाजित मटर (8.3%)

विभाजित मटर को सुखाकर बनाया जाता है, मटर के दानों को तोड़ कर छील लीजिये.

15. चने (7.6%)

चना एक अन्य प्रकार की फलियां है जो पोषक तत्वों से भरपूर होती है, खनिज और प्रोटीन सहित. अधिकांश फलियाँ प्रोटीन से भरपूर होती हैं, फाइबर और विभिन्न पोषक तत्व. जब ठीक से तैयार किया गया हो, वे गुणवत्तापूर्ण पोषण के दुनिया के सबसे सस्ते स्रोतों में से हैं.

16. Quinoa (2.8%)

क्विनोआ एक छद्म अनाज है जो पिछले कुछ वर्षों में स्वास्थ्य के प्रति जागरूक लोगों के बीच अविश्वसनीय रूप से लोकप्रिय हो गया है.

यह कई पोषक तत्वों से भरपूर है, प्रोटीन सहित, मैग्नीशियम, लोहा, जस्ता, पोटेशियम और एंटीऑक्सीडेंट, कुछ नाम है.

17. जई (10.6%)

जई ग्रह पर सबसे स्वास्थ्यप्रद अनाज खाद्य पदार्थों में से एक है. उनमें विटामिन बहुत अधिक मात्रा में होते हैं, खनिज और एंटीऑक्सीडेंट.

इनमें ओट बीटा-ग्लूकन नामक एक शक्तिशाली घुलनशील फाइबर होता है, जिसका रक्त शर्करा और कोलेस्ट्रॉल के स्तर पर बड़ा लाभकारी प्रभाव पड़ता है.

18. पॉपकॉर्न चाहिए (14.5%)

यदि आपका लक्ष्य फाइबर का सेवन बढ़ाना है, पॉपकॉर्न सबसे अच्छा नाश्ता हो सकता है जिसे आप खा सकते हैं. एयर-पॉप्ड पॉपकॉर्न में फाइबर की मात्रा बहुत अधिक होती है, कैलोरी के बदले कैलोरी. तथापि, यदि आप बहुत अधिक वसा मिलाते हैं, तो फाइबर-कैलोरी अनुपात काफी कम हो जाएगा.

19. बादाम (12.5%)

बादाम एक लोकप्रिय प्रकार का वृक्ष अखरोट है. वे कई पोषक तत्वों से भरपूर हैं, स्वस्थ वसा सहित, विटामिन ई, मैंगनीज और मैग्नीशियम.

20. चिया बीज (34.4%)

चिया बीज छोटे काले बीज हैं जो प्राकृतिक स्वास्थ्य समुदाय में बेहद लोकप्रिय हैं.

वे अत्यधिक पौष्टिक हैं, इसमें उच्च मात्रा में मैग्नीशियम होता है, फास्फोरस और कैल्शियम. चिया बीज भी ग्रह पर फाइबर का सबसे अच्छा स्रोत हो सकता है.

21. मीठे आलू (2.5%)

शकरकंद एक लोकप्रिय कंद है जो बहुत तृप्त करने वाला होता है और इसमें स्वादिष्ट मीठा स्वाद होता है. इसमें बीटा-कैरोटीन बहुत अधिक मात्रा में होता है, बी विटामिन और विभिन्न खनिज.

22. डार्क चॉकलेट (10.9%)

डार्क चॉकलेट यकीनन दुनिया के सबसे स्वादिष्ट खाद्य पदार्थों में से एक है. यह आश्चर्यजनक रूप से पोषक तत्वों से भरपूर है और ग्रह पर सबसे अधिक एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर और पोषक तत्वों से भरपूर खाद्य पदार्थों में से एक है.

स्रोत:

www.healthline.com