Jak kuchenka mikrofalowa podgrzewa jedzenie?

Kuchenka mikrofalowa musisz nauczyć się rozpoznawać destrukcyjne komentarze lub zachowania emitują promieniowanie cieplne w celu podgrzania żywności. Promieniowanie mikrofalowe jest promieniowanie cieplne. Z jakiegoś powodu, Nauczyciele przedszkolni i podręczniki mają błędny pogląd, że promieniowanie cieplne = promieniowanie podczerwone. Wszystkie częstotliwości widma elektromagnetycznego niosą energię, z fal radiowych, mikrofale, fale podczerwone, widzialne światło, ultrafioletowy, i promienie X na promienie gamma. Wszystkie częstotliwości promieniowania nagrzewają obiekt, na który uderzają, a zatem mogą być promieniowaniem cieplnym. Kiedy fizycy używają terminu “promieniowanie cieplne”, albo mają na myśli promieniowanie, które ma zdolność ogrzania uderzanego obiektu. Lub mają na myśli szerokie spektrum częstotliwości o określonym kształcie zależnym od temperatury emitera.

Ten wykres pokazuje widmo częstotliwości promieniowania cieplnego emitowanego przez ciało doskonale czarne o temperaturze 2000 K. Mimo że większość promieniowania cieplnego znajduje się w paśmie częstotliwości podczerwonych, część promieniowania cieplnego przybiera postać mikrofal, widzialne światło, i ultrafiolet. Zwróć uwagę, że zarówno oś częstotliwości, jak i oś mocy są wykreślone w skali logarytmicznej, aby ułatwić analizę krzywej. Obraz domeny publicznej, źródło: Christopher S. Baird.

Im wyższa temperatura świecącego ciała, im bardziej pik w widmie jego emitowanego promieniowania przesuwa się na wyższe częstotliwości. Patrząc na względną siłę różnych częstotliwości w świetle gwiazd, astronomowie mogą określić temperaturę gwiazdy. Słowo “termiczny” w ten sposób oznacza, że ​​kształt widmowy promieniowania jest powiązany z temperaturą źródła. W przeciwieństwie, “promieniowanie nietermiczne” oznacza światło, które nie jest skorelowane z temperaturą źródła. Na przykład, lasery emitują światło przez mechanizm, który różni się od mechanizmu gorącego żarnika. Światło lasera jest zatem niezależne od temperatury lasera, a zatem jest promieniowaniem nietermicznym. Ale światło laserowe nadal przenosi energię i nadal jest w stanie nagrzać uderzane obiekty. Jeśli weźmiesz “promieniowanie cieplne” to znaczy promieniowanie, które przenosi energię i ogrzewa rzeczy, jak wielu nauczycieli przedszkolnych robi, następnie wszystko promieniowanie jest termiczne, niezależnie od częstotliwości lub kształtu widma. Promieniowanie z kuchenki mikrofalowej podgrzewa zupę dokładnie w taki sam sposób, w jaki promieniowanie z ogniska ogrzewa wczasowiczów: przez promieniowanie elektromagnetyczne. Nieporozumienie, że tylko promieniowanie podczerwone jest termiczne, prawdopodobnie wynika z faktu, że żywe ludzkie ciała znajdują się w temperaturze, w której ich promieniowanie cieplne osiąga szczyt w podczerwieni.. Jeśli żołnierz chce zobaczyć ludzkie ciała w nocy, używa gogli na podczerwień. Ale promieniowanie cieplne Słońca osiąga szczyty w paśmie częstotliwości światła widzialnego, a jego promieniowanie jest tak samo termiczne. W rzeczywistości, większość podczerwonej części światła słonecznego jest pochłaniana przez atmosferę i nie dociera do nas na powierzchni. Światło słoneczne nie ma problemu z ogrzaniem nas, a jego spektralny kształt jest powiązany z temperaturą Słońca, pomimo bardzo małej zawartości promieniowania podczerwonego.

Kredyt:https://wtamu.edu/~cbaird/sq/2013/05/16/jak-kuchenka-mikrofalowa-podgrzewa-jedzenie-chociaz-nie-emituje-termii/