Диета с низким содержанием белка и высоким содержанием углеводов обещает здоровое старение мозга

кредит: СС0 Public Domain

Опубликовано сегодня в Отчеты о ячейках, исследование Университетского центра Чарльза Перкинса показывает улучшение общего состояния здоровья и мозг здоровье, а также обучение и Памятьу мышей, которых кормили неограниченным рационом с низким содержанием белка и высоким содержанием углеводов рацион питания.

“В настоящее время не существует эффективных фармацевтических средств лечения деменции — мы можем замедлить эти заболевания, но мы не можем остановить их, поэтому очень интересно, что мы начинаем определять диеты, которые влияют на то, как стареет мозг.,” сказал ведущий автор и доктор философии. кандидат Девин Уол.

Исследование впервые показывает, что неограниченный низкобелковый, диеты с высоким содержанием углеводов имеют те же защитные свойства для мозга, что и ограничение калорий., который хорошо известен своими преимуществами в отношении долголетия, хотя и не является устойчивым для людей..

“У нас есть близко к 100 годы качественных исследований, превозносящих преимущества ограничение калорий как самая мощная диета для улучшения здоровье мозга и отсрочить начало нейродегенеративного заболевания у грызунов,” сказал мистер Валь.

“тем не мение, большинству людей трудно ограничивать калории, особенно в западных обществах, где еда так свободно доступна.

“Многообещающе то, что мы смогли воспроизвести такие же генные изменения в части мозга, отвечающей за память, которые мы также наблюдаем, когда сильно ограничиваем калории.,” сказал мистер Валь.

Низкобелковая высокоуглеводная диета ни в коем случае не является новой причудой..

Старший автор профессор Дэвид Ле Кутер сказал, что многие культуры, в том числе жители Окинавы в Японии и многих частях Средиземноморья, давно наблюдают эту смесь.”Традиционная диета жителей Окинавы состоит примерно из девяти процентов белка., что похоже на наше исследование, с источниками, включая нежирную рыбу, соя и растения, с очень небольшим количеством говядины. что интересно, одним из их основных источников углеводов является сладкий картофель,” сказал профессор Кутер, Профессор гериатрической медицины Сиднейского университета.

Для текущего исследования, Исследователи кормили мышей сложными углеводами, полученными из крахмала., и казеиновый белок, который содержится в сыре и молоке.

Чтобы оценить пользу диеты для мозга, исследователи сосредоточились на гиппокампе., область мозга, отвечающая за обучение и память.

“Гиппокамп обычно является первой частью мозга, которая ухудшается при нейродегенеративных заболеваниях, таких как болезнь Альцгеймера.. тем не мение, с низким содержанием белка высокоуглеводная диета по-видимому, способствует здоровью и биологии гиппокампа у мышей., по некоторым мерам даже в большей степени, чем по низкокалорийной диете,” сказал профессор Кутер.

Обучение и память оценивались с помощью серии тестов на пространственное восприятие и память., при этом исследователи отмечают скромные улучшения у самцов и самок мышей как в молодом, так и в пожилом возрасте..

Это исследование следует важной вехе 2015 исследование Центра Чарльза Перкинса Сиднейского университета, которое показало низкий уровень белка, диеты с высоким содержанием углеводов могут быть столь же эффективными, как и низкокалорийные диеты, в продвижении долголетия. мышей благодаря хорошему сердцу и здоровому пищеварению.

Источник: medicalxpress.com