Правильно ли для тех, кто пытается похудеть, потреблять углеводы?

Вопрос

При попытке похудеть, многие люди исключают углеводы. Но это большое заблуждение, по мнению лучшего диетолога. Наш мозг нуждается в глюкозе для эффективного топлива, и употребление правильных карточек может иметь значение.. Углеводы важны для здоровья, так как поддерживают правильный вес.. Важно отметить, что не все углеводы одинаковы., тем не мение, Углеводы обычно называют либо “хорошие углеводы” или же “плохие углеводы.” При попытке следовать здоровой диете, и особенно при попытке похудеть, потребление углеводов должно быть сосредоточено на хороших углеводах, а не на плохих углеводах.

Хорошие углеводы

Хорошие углеводы — это сложные углеводы., это означает, что они богаты клетчаткой и питательными веществами и требуют больше времени для расщепления. Поскольку они занимают больше времени, чтобы сломаться, они не вызывают резкого скачка или слишком высокого уровня сахара в крови.

Примеры хороших углеводов включают:

  • целые плоды с кожицей
  • цельное зерно
  • овощи с высоким содержанием клетчатки, например сладкий картофель
  • фасоль и бобовые с высоким содержанием клетчатки

Плохие углеводы

Плохие углеводы — это простые углеводы, которые легко расщепляются и быстро вызывают скачки уровня сахара в крови..

Примеры плохих углеводов включают:

  • белый сахар, хлеб, макароны, и мука
  • сладкие напитки и соки
  • торты, конфеты, и печенье
  • другие обработанные пищевые продукты
  1. Ешьте правильные углеводы

Например, картофель, считающийся электростанцией, полон клетчатки и имеет низкую плотность энергии.. С другой стороны, картофельные чипсы, жареный в масле, с солью и перцем и, возможно, даже соусом для макания, это может быть плохой идеей из-за очень жирных компонентов, которые легко переесть..

Вместо чипсов, она рекомендует запекать картофельные дольки с оливковым маслом и розмарином в качестве здоровой альтернативы.

  1. Низкоуглеводный не означает кетогенный

На кето диете, вы обычно ели под 50 грамм углеводов в день (что является крошечной суммой), с очень высоким содержанием жира.

«Кетоз (переход от сжигания углеводов к жировым отложениям) может быть очень полезным метаболическим состоянием, особенно для людей с определенными заболеваниями, такими как диабет, метаболический синдром, эпилепсия или ожирение, но на самом деле это не единственный способ придерживаться «низкоуглеводной» диеты..

Низкоуглеводная диета может быть чем угодно 100-150 грамм углеводов в день, она объясняет, который может включать в себя несколько кусочков фруктов в день и даже небольшое количество цельных, крахмалистые продукты, такие как картофель.

  1. Не А что, если бы вы также знали, что выуглеводы это вредный сахар

Существует много разных видов сахара, включая глюкозу, фруктоза и галактоза.

Но хотя крахмалы, такие как зерновые и картофель, расщепляются до глюкозы в пищеварительном тракте., повышение уровня сахара в крови, сахар в картошке не такой, как в плитке шоколада.

«Принимая во внимание, что столовый сахар содержит половину глюкозы, половина фруктозы, крахмал это только глюкоза,— объясняет Ламберт.. «Это фруктозная часть сахара, о которой стоит беспокоиться., крахмал (глюкоза) не имеет такого же эффекта внутри тела. Сбалансированная диета с контролем порций и сложными углеводами может хорошо помочь в снижении веса».

  1. Вы можете набрать вес, придерживаясь низкоуглеводной диеты

При соблюдении низкоуглеводной диеты, многие люди переходят на продукты с высоким содержанием жира и калорий – даже хороший жир в слишком большой порции может вызвать проблемы с набором веса, Ламберт указывает.

«Размеры порций имеют решающее значение, независимо от того, какой диеты вы придерживаетесь.," она сказала. «Многие продукты с низким содержанием углеводов могут вызывать ожирение., особенно для людей, которые склонны к перееданию и имеют историю причудливых диет».

Так да, снисходительные продукты, такие как сыр, орехи и сливки нельзя бездумно глотать только потому, что вы на низкоуглеводной диете – в результате вы можете набрать вес.

  1. Углеводы, как правило, поддерживают вас в счастливом состоянии

Углеводы играют важную роль в выработке серотонина., гормон счастья.

Триптофан, аминокислота, необходимая в этом процессе, нуждается в углеводах, чтобы помочь ему преодолеть гематоэнцефалический барьер..

«Триптофан превращается в серотонин, а серотонин — в мелатонин., который участвует в нашем цикле сна. Следовательно, углеводы делают вас счастливыми и помогают вам спать, оба из которых являются важными факторами для потери веса».

  1. Сокращение углеводов неустойчиво

Хотя некоторые люди испытывают первоначальную потерю веса на безуглеводной диете., большинство не может его поддерживать, мы все должны стремиться к чистоте, сбалансированная диета.


кредит:

www.independent.co.uk

www.medicalnewstoday.com

 

Оставьте ответ