Was sind die besten Ballaststoffquellen??

Ballaststoffe sind sehr wichtig für eine ausgewogene Ernährung. Es lässt Ihren Magen unverdaut und landet in Ihrem Dickdarm, wo es freundliche Darmbakterien füttert, was zu verschiedenen gesundheitlichen Vorteilen führt. Bestimmte Arten von Ballaststoffen können auch die Gewichtsabnahme fördern, senkt den Blutzuckerspiegel und bekämpft Verstopfung.

Ballaststoffe helfen, unser Verdauungssystem gesund zu halten und Verstopfung vorzubeugen. Beispielsweise, Ballaststoffe füllen den Stuhl auf, macht den Stuhlgang weicher und leichter passierbar und sorgt dafür, dass Abfallstoffe schneller durch den Verdauungstrakt transportiert werden. Die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit weist darauf hin, dass die Einbeziehung ballaststoffreicher Lebensmittel in eine gesunde, ausgewogene Ernährung die Gewichtserhaltung verbessern kann. Ballaststoffe können das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen verringern (Hypertonie und Schlaganfall) und Typ 2 Diabetes.

Ballaststoffreiche Nahrungsquellen

1. Birnen (3.1%)

Die Birne ist eine beliebte Obstsorte, die sowohl schmackhaft als auch nahrhaft ist. Es ist eine der besten Fruchtquellen für Ballaststoffe.

2. Erdbeeren (2%)

Erdbeeren sind unglaublich lecker. Plus, Sie sind eine viel gesündere Option als jedes Junk Food.

Interessant, Sie gehören auch zu den nährstoffreichsten Früchten, die Sie essen können – beladen mit Vitamin C, Mangan und verschiedene starke Antioxidantien.

3. Avocado (6.7%)

Die Avocado unterscheidet sich von den meisten Früchten. Anstatt viele Kohlenhydrate zu haben, es ist mit gesunden Fetten beladen.

Avocados sind sehr reich an Vitamin C, Kalium, Magnesium, Vitamin E und verschiedene B-Vitamine. Sie haben auch zahlreiche gesundheitliche Vorteile.

4. Äpfel (2.4%)

Äpfel gehören zu den schmackhaftesten und sättigendsten Früchten, die man essen kann. Sie sind auch relativ reich an Ballaststoffen.

5. Himbeeren (6.5%)

Himbeeren sind sehr nahrhaft mit einem sehr starken Geschmack. Sie sind mit Vitamin C und Mangan beladen.

6. Bananen (2.6%)

Bananen sind eine gute Quelle für viele Nährstoffe, darunter Vitamin C, Vitamin B6 und Kalium.

Eine grüne oder unreife Banane enthält auch eine erhebliche Menge an resistenter Stärke, eine Art unverdauliches Kohlenhydrat, das wie Ballaststoffe funktioniert.

7. Möhren (2.8%)

Die Karotte ist ein schmackhaftes Wurzelgemüse, knusprig und sehr nahrhaft.

Es ist reich an Vitamin K, Vitamin B6, Magnesium und Beta-Carotin, ein Antioxidans, das in Ihrem Körper in Vitamin A umgewandelt wird.

8. Rüben (2.8%)

Die Rübe, oder Rote Bete, ist ein Wurzelgemüse, das reich an verschiedenen wichtigen Nährstoffen ist, wie Folat, Eisen, Kupfer, Mangan und Kalium.

Rüben sind auch mit anorganischen Nitraten beladen, Dies sind Nährstoffe, die nachweislich verschiedene Vorteile in Bezug auf die Blutdruckregulierung und die Trainingsleistung haben.

9. Brokkoli (2.6%)

Brokkoli ist eine Art Kreuzblütler und eines der nährstoffreichsten Lebensmittel der Welt.

Es ist mit Vitamin C beladen, Vitamin K, Folsäure, B-Vitamine, Kalium, Eisen und Mangan und enthält Antioxidantien und starke krebsbekämpfende Nährstoffe. Brokkoli ist auch relativ proteinreich, im Vergleich zu den meisten Gemüsesorten.

10. Artischocke (8.6%)

Die Artischocke macht nicht oft Schlagzeilen. jedoch, Dieses Gemüse ist reich an vielen Nährstoffen und eine der besten Ballaststoffquellen der Welt.

11. Rosenkohl (2.6%)

Der Rosenkohl ist eine Art Kreuzblütlergemüse, das mit Brokkoli verwandt ist. Sie sind sehr reich an Vitamin K, Kalium, Folsäure und starke krebsbekämpfende Antioxidantien.

12. Linsen (7.9%)

Linsen sind sehr billig und gehören zu den nahrhaftesten Lebensmitteln der Welt. Sie sind sehr proteinreich und mit vielen wichtigen Nährstoffen beladen.

13. Kidneybohnen (6.4%)

Kidneybohnen sind eine beliebte Art von Hülsenfrüchten. Wie andere Hülsenfrüchte, Sie sind vollgepackt mit pflanzlichem Protein und verschiedenen Nährstoffen.

14. Spalterbsen (8.3%)

Spalterbsen werden aus den getrockneten hergestellt, gespaltene und geschälte Samen von Erbsen.

15. Kichererbsen (7.6%)

Die Kichererbse ist eine andere Art von Hülsenfrucht, die mit Nährstoffen beladen ist, einschließlich Mineralien und Eiweiß. Die meisten Hülsenfrüchte sind proteinreich, Ballaststoffe und verschiedene Nährstoffe. Bei richtiger Zubereitung, Sie gehören zu den weltweit billigsten Quellen für hochwertige Ernährung.

16. Andenhirse (2.8%)

Quinoa ist ein Pseudogetreide, das in den letzten Jahren bei gesundheitsbewussten Menschen unglaublich beliebt geworden ist.

Es ist mit vielen Nährstoffen beladen, einschließlich Eiweiß, Magnesium, Eisen, Zink, Kalium und Antioxidantien, Ich habe auch zahlreiche Miniprojekte eingefügt, um zu demonstrieren, wie man Funktionen wie GPIO-Lesen und -Schreiben verwendet.

17. Hafer (10.6%)

Hafer gehört zu den gesündesten Getreideprodukten der Welt. Sie sind sehr reich an Vitaminen, Mineralien und Antioxidantien.

Sie enthalten einen starken löslichen Ballaststoff namens Hafer-Beta-Glucan, was sich positiv auf den Blutzucker- und Cholesterinspiegel auswirkt.

18. Popcorn (14.5%)

Wenn es Ihr Ziel ist, Ihre Ballaststoffaufnahme zu erhöhen, Popcorn ist vielleicht der beste Snack, den Sie essen können. Air-Popcorn ist sehr reich an Ballaststoffen, Kalorie für Kalorie. jedoch, wenn Sie viel Fett hinzufügen, dann wird das Ballaststoff-Kalorien-Verhältnis deutlich reduziert.

19. Mandeln (12.5%)

Mandeln sind eine beliebte Art von Baumnüssen. Sie sind sehr reich an vielen Nährstoffen, einschließlich gesunder Fette, Vitamin E., Mangan und Magnesium.

20. Chia-Samen (34.4%)

Chiasamen sind winzige schwarze Samen, die in der natürlichen Gesundheitsgemeinschaft sehr beliebt sind.

Sie sind sehr nahrhaft, enthalten hohe Mengen an Magnesium, Phosphor und Kalzium. Chiasamen sind möglicherweise auch die beste Ballaststoffquelle der Welt.

21. Süßkartoffeln (2.5%)

Die Süßkartoffel ist eine beliebte Knolle, die sehr sättigend ist und einen köstlich süßen Geschmack hat. Es ist sehr reich an Beta-Carotin, B-Vitamine und verschiedene Mineralstoffe.

22. Dunkle Schokolade (10.9%)

Dunkle Schokolade ist wohl eines der köstlichsten Lebensmittel der Welt. Es ist auch überraschend reich an Nährstoffen und eines der antioxidansreichsten und nährstoffreichsten Lebensmittel der Welt.

Quelle:

www.healthline.com