Kilka rybnych posiłków tygodniowo może powstrzymać astmę

Wykazano, że kwasy tłuszczowe omega-3 zmniejszają stan zapalny, a astma wiąże się z zapaleniem dróg oddechowych. Czy spożywanie ryb bogatych w omega-3 pomogłoby zatem zmniejszyć nasilenie astmy?? Nowe badanie wskazuje, że odpowiedź brzmi prawdopodobnie tak.

Prowadzony przez dyplomowaną dietetyczkę Marię Papamichael z australijskiego Uniwersytetu La Trobe, badanie 64 Greckie dzieci w wieku 5 do 12 lat w Atenach. Wszystkie dzieci miały lekką astmę.

Przez sześć miesięcy, połowa badanych została poinstruowana, aby jadła co najmniej dwa posiłki z gotowanych tłustych ryb tygodniowo, co najmniej 150 gramów na porcję – było to częścią diety śródziemnomorskiej, która tradycyjnie obejmuje również wiele produktów pochodzenia roślinnego i produktów pełnoziarnistych, jednocześnie minimalizując sól, czerwone mięso i tłuszcze nasycone. Druga połowa dzieci kontynuowała swoją regularną dietę.

Pod koniec okresu studiów, uczestnicy, którzy jedli ryby dwa razy w tygodniu, mieli 14-punktową redukcję zapalenia oskrzeli. Zgodnie z międzynarodowymi wytycznymi, wszystko skończone 10 jednostek uważa się za znaczące.

“Wiemy już, że dieta bogata w tłuszcze, cukier i sól mogą wpływać na rozwój i postęp astmy u dzieci, a teraz mamy dowody na to, że możliwe jest również radzenie sobie z objawami astmy poprzez zdrowe odżywianie,” mówi Papamichael. “Tłuste ryby są bogate w kwasy tłuszczowe omega-3, które mają właściwości przeciwzapalne. Nasze badanie pokazuje, że jedzenie ryb zaledwie dwa razy w tygodniu może znacznie zmniejszyć zapalenie płuc u dzieci z astmą.”

Źródło: newatlas.com, przez Bena Coxwortha