Jakie są różnice między dodanymi cukrami, Cukry ogółem, i węglowodany?

Różnica między dodanymi cukrami, cukry ogółem, a węglowodany to ilość cukru w ​​produkcie spożywczym. Cukry dodane to te, które zostały dodane do żywności lub napoju przez producenta lub w procesie gotowania. Zostały w jakiś sposób przetworzone, więc nie należy ich mylić z naturalnie występującymi cukrami.

Cukry ogółem można znaleźć zarówno w żywności naturalnej, jak i przetworzonej. Można je również znaleźć w niektórych produktach spożywczych, takich jak miód lub syropy. Węglowodany są niezbędne do życia i odgrywają ważną rolę w naszym organizmie, takich jak dostarczanie energii czy budowanie mięśni.

Węglowodany znajdują się w wielu źródłach żywności. Niektóre przykłady obejmują chleb, makaron, płatki śniadaniowe, sok owocowy i owoce. Węglowodany składają się z węgla, wodór, i atomy tlenu, które są połączone ze sobą w łańcuchy, tworząc cząsteczki. Powodem, dla którego węglowodany są tak ważne, jest to, że dostarczają one naszemu organizmowi energii potrzebnej do funkcjonowania mózgu, ruch mięśni i regulacja poziomu cukru we krwi.

Co to są cukry ogółem, Dodano cukier, i węglowodany?

Węglowodany są głównym źródłem energii dla organizmu. Węglowodany są podzielone na dwie części – cukry ogółem i cukry dodane.

Cukry ogółem odnoszą się do sumy wszystkich monosacharydów i disacharydów w żywności. Monosacharydy zawierają glukozę, fruktoza, i galaktozę, podczas gdy disacharydy obejmują sacharozę, maltoza, i laktoza.

Cukry dodane odnoszą się do każdego rodzaju cukru, który jest dodawany do żywności podczas przetwarzania. Dodane cukry obejmują miód, melasa, syrop kukurydziany, brązowy cukier itp., natomiast cukry ogółem nie zawierają cukrów dodanych.

Cukry ogółem, Dodano cukry, i Węglowodany wszystkie odnoszą się do liczby gramów cukru znalezionego w 100 gramów jedzenia.

Cukry ogółem odnoszą się do całkowitej liczby gramów cukru znajdującego się w żywności. Nie zawiera naturalnych cukrów obecnych w owocach, warzywa, nabiał, a nawet mięso.

Dodane cukry to po prostu inna nazwa całkowitej zawartości cukru po odjęciu wszelkich naturalnych cukrów obecnych w żywności.

Węglowodany to rodzaj makroskładników odżywczych, które znajdują się w wielu produktach spożywczych, takich jak chleb, płatki śniadaniowe, ryż i makaron. Występują również naturalnie w owocach.

Cukry ogółem odnoszą się do ilości cukru pochodzącego z naturalnych źródeł, takich jak owoce. Dodane cukry odnoszą się do słodzików, które są dodawane do żywności podczas przetwarzania, takich jak biały cukier i miód.

Różnica między dodanymi cukrami & Dodano węglowodany

Różnica między dodanymi cukrami a dodanymi węglowodanami polega na tym, że ten pierwszy odnosi się do słodzików, które nie są naturalnie obecne w żadnej żywności, podczas gdy drugi odnosi się do żywności o większej ilości kalorii.

Cukry dodane to te słodziki, które zostały dodane do żywności, lubić czekoladę, toffi, lub masło orzechowe. Dodane węglowodany są często pozyskiwane z naturalnych źródeł, takich jak suszone owoce i warzywa. Główną różnicą między nimi jest zawartość kalorii.

Dodane cukry nie występują naturalnie w żadnej żywności i nie zawierają składników odżywczych, takich jak błonnik czy witaminy i minerały. Z drugiej strony, wiele źródeł dodanych węglowodanów można uznać za grupę żywności dla samego w sobie, np. suszone owoce lub warzywa samodzielnie bez dodawania do nich dodatkowych składników. Można argumentować, że oba rodzaje węglowodanów nie są koniecznie dobre dla

Różnica między nimi jest zasadniczo semantyczna, ponieważ mają podobny wpływ na zdrowie organizmu, ale jest różnica w tym, co wnoszą do naszej diety. Dodane cukry dostarczają kalorii, który może powodować przyrost masy ciała i potencjalne problemy zdrowotne, takie jak nadpobudliwość czy cukrzyca, podczas gdy dodatek węglowodanów dostarcza błonnika pokarmowego, który pomaga w trawieniu i zapobiega biegunce.

Dodane cukry i węglowodany przyczyniają się do przyrostu masy ciała, ale różnią się sposobem, w jaki to robią.

Razem vs. Dodano cukier w żywności

Cukier dodany to rodzaj cukru, który jest wytwarzany i mieszany z innymi składnikami w celu nadania mu smaku. Kiedy ludzie jedzą dodane cukry, w rzeczywistości spożywają znacznie więcej niż tylko słodzik, dostają też kalorie i węglowodany.

Dodane cukry znajdują się w przetworzonej żywności, takiej jak batoniki granola, ciasteczka, owoce w puszkach, napoje bezalkoholowe i soki. Dodane cukry można znaleźć również naturalnie w melonie spadziowym, mango i rodzynki.

Cukry dodane to ilość cukrów dodanych do produktu spożywczego podczas przetwarzania. Cukier całkowity odnosi się do ilości cukru w ​​produkcie spożywczym przed jego przetworzeniem. Cukry dodane do żywności są zwykle używane jako składniki innych produktów, takich jak dżemy, owoce, i cukierki.

Dodatek cukru został powiązany z przyrostem masy ciała i otyłością, podczas gdy całkowity cukier nie okazał się szkodliwy. Na przykład, 12-uncjowa puszka napoju gazowanego ma 44 gramów dodanego cukru, podczas gdy 12-uncjowa szklanka soku pomarańczowego zawiera tylko 5 gram cukru ogółem.

Wzrost spożycia dodanych cukrów może również wynikać z ich stosowania jako alternatywnego słodzika dla osób, które starają się unikać rafinowanych węglowodanów lub mają ograniczenia dietetyczne, takie jak weganizm lub wegetarianizm, które nie pozwalają im spożywać rafinowanych cukrów.

Według FDA, Amerykanie się kręcą 22 łyżeczki dodatku cukru dziennie. Chociaż nie wiadomo jeszcze, czy ta ilość stanowi zagrożenie dla zdrowia konsumenta, niektóre choroby częściej występują u osób spożywających dużo dodatku cukru.

Cukry ogółem obejmują wszystkie słodziki, w tym naturalne cukry owocowe, takie jak fruktoza i glukoza występujące w owocach, a także inne cukry, takie jak sacharoza i dekstroza, które są produkowane ze źródeł roślinnych lub zwierzęcych.