Napoje słodzone cukrem są szkodliwe dla zdrowia i mogą uzależniać, naukowcy sugerują
Tak jak mogliśmy się domyślać, te smaczne, napoje słodzone cukrem, które zwiększają ryzyko cukrzycy i innych chorób przewlekłych, mogą w rzeczywistości uzależniać. Młodzież między 13 oraz 18 roku życia, które były pozbawione słodkich napojów tylko przez trzy dni, zgłaszało bóle głowy, apetyt i inne objawy odstawienne, według badania przeprowadzonego przez University of California z udziałem naukowców z kampusów Davis i Berkeley.
Kredyt: Domena publiczna CC0
Wszystkie 25 Uczestnicy w tym eksploracyjnym badaniu zgłosiło normalne spożywanie co najmniej trzech słodzonych cukrem napojedzień przed badaniem i powiedziano im, że biorą udział w eksploracyjnym badaniu “jak napoje gazowane wpływają na nastolatków’ zdrowie.”
Młodzież zgłaszała następujące specyficzne objawy podczas trzydniowego okresu odstawienia napojów słodzonych: zwiększone bóle głowy, spadek motywacji do pracy, brak zadowolenia i zdolności koncentracji, ochotę na słodkie napoje, i niższe oceny ogólnego samopoczucia.
Wyniki opublikowano w artykule, “Potencjalnie uzależniające właściwości napojów słodzonych cukrem wśród młodzieży,” pojawiające się w czasopiśmie Apetyt.
“Wiele badań wskazuje na słodzone napoje jako przyczyna wielu chorób przewlekłych. Nasze odkrycia – że te napoje mogą mieć właściwości uzależniające – sprawiają, że ich wszechobecna dostępność i reklama młodzież jeszcze bardziej dotyczy Oliwa z oliwek,” powiedziała Jennifer Falbe, adiunkt w Katedrze Ekologii Człowieka w College of Agricultural and Environmental Sciences na UC Davis i główny autor artykułu.
nastolatki, wszyscy z nadwagą, zostali poinstruowani, aby spożywać swoje normalne napoje przez pięć dni, następnie, potem przez trzy dni, spożywać tylko wodę lub zwykłe mleko. Otrzymali zwrot kosztów podróży i otrzymali ok $160 za udział.
Uczestnicy, zróżnicowana populacja mieszkająca w okolicach Zatoki San Francisco, prowadzili dzienniki napojów i zgłaszali się badaczom kilka razy podczas badania. Trzy czwarte uczestników stanowiły kobiety. Przesłali również próbki śliny do zbadania spożycie kofeiny, co może wpłynąć na wyniki. Większość uczestników przed badaniem nie była konsumentami dużej ilości kofeiny, zmniejszając prawdopodobieństwo, że uczestnicy po prostu cierpieli z powodu odstawienia kofeiny, ustalone zaburzenie, niż również zmniejszone spożycie cukru.
Wśród dziewięciu uczestników, były pewne uchybienia w przestrzeganiu, zwykle z powodu picia mleka smakowego zamiast zwykłego mleka.
W badaniu zauważono, że wyniki były zgodne z wcześniejszymi badaniami, które wykazały uzależniający potencjał cukru, stosunkowo nowy, ale rozwijający się obszar z podobieństwami do nadużywania substancji. Dodatkowo, powiedzieli badacze, badanie było potrzebne, ponieważ spożycie napojów słodzonych cukrem przez nastolatków wzrosło pięciokrotnie od lat 50. XX wieku, a dorastanie to czas zwiększonej podatności na uzależnienia. Młodzi ludzie, napisano w raporcie, spożywają największe ilości słodkich napojów i doświadczyły największego względnego wzrostu otyłości w ciągu ostatnich kilkudziesięciu lat.
Badanie może mieć ważne implikacje dla zdrowia publicznego i powinno zostać powtórzone na większej próbie, Czy różne proporcje węglowodanów do tłuszczu wpływają na skład ciała?.
“Te wyniki, w połączeniu z obecnymi i przyszłymi dowodami potwierdzającymi, może informować praktykę kliniczną o pomaganiu nastolatkom w ograniczeniu spożycia napojów słodzonych cukrem, mają ważne implikacje dla przekazu w kampaniach zdrowia publicznego, i informować o potrzebie wysiłków na rzecz redukcji cukier-reklamy słodzonych napojów skierowane do młodzieży i tych napojów’ dostępność w szkołach i wokół nich,” ten raport zawarta.
Źródło: może pomóc zapobiegać gromadzeniu się triglicerydów, autorstwa Karen Nikos-Rose
Zostaw odpowiedź
Musisz Zaloguj sie lub Zarejestruj się dodać nowy komentarz .