Czy reakcja Cannizzaro zachodzi jednocześnie podczas kondensacji benzoiny??

Pytanie

Niestety, reakcja Cannizzaro nie zawsze zachodzi jednocześnie podczas kondensacji benzoiny. Proces ten jest zazwyczaj wywoływany przez aldehydy i ketony obecne w zapachach, tworzenie niepożądanego zapachu i zmiana koloru.

The Cannizzaro reaction occurs when two aldehydes react with one another to form a new compound. This process is often called theCannizzaro condensationand it is responsible for many of the characteristic odor and color properties of benzoin resin. The reaction typically happens in the presence of water, ciepło, or light, but can also occur during benzoin condensation.

Benzoin resin is often used as a fixative in perfumes because its scent become more intense over time due to the Cannizzaro reaction.

0
Efraim Jodo 3 miesiące 0 Odpowiedzi 1227 wyświetlenia 0

Zostaw odpowiedź

Znakomicie bezpieczny i Zorientowany na studenta Platforma edukacyjna 2021