Hva er forskjellene mellom tilsatt sukker, Totalt sukker, og karbohydrater?

Forskjellen mellom tilsatt sukker, totalt sukker, og karbohydrater er mengden sukker som et matprodukt har. Tilsatt sukker er de som er tilsatt maten eller drikken av en produsent eller i tilberedningsprosessen. De har blitt behandlet på en eller annen måte, så de bør ikke forveksles med naturlig forekommende sukkerarter.

Totalt sukker kan finnes i både naturlig og bearbeidet mat. De kan også finnes som en del av noen matvarer som honning eller sirup. Karbohydrater er nødvendige for livet og spiller en viktig rolle i kroppen vår, som å gi energi eller bygge muskler.

Karbohydrater finnes i mange matkilder. Noen eksempler inkluderer brød, pasta, korn, fruktjuice og frukt. Karbohydrater består av karbon, hydrogen, og oksygenatomer som er knyttet sammen i kjeder for å danne molekyler. Grunnen til at karbohydrater er så viktige er fordi de gir kroppene våre energi til hjernens funksjon, muskelbevegelse og regulering av blodsukkernivået.

Hva er Total Sugars, Tilsatt sukker, og karbohydrater?

Karbohydrater er den viktigste energikilden for kroppen. Karbohydrater er delt inn i to deler – totalt sukker og tilsatt sukker.

Totalt sukker refererer til summen av alle monosakkarider og disakkarider i en matvare. Monosakkarider inkluderer glukose, fruktose, og galaktose mens disakkarider inkluderer sukrose, maltose, og laktose.

Tilsatt sukker refererer til enhver type sukker som tilsettes en matvare under bearbeiding. Tilsatt sukker inkluderer honning, melasse, mais sirup, brunt sukker etc., mens totalt sukker ikke inneholder tilsatt sukker.

Totalt sukker, Tilsatt sukker, og karbohydrater refererer alle til antall gram sukker som finnes i 100 gram av en matvare.

Totalt sukker refererer til det totale antallet gram sukker som finnes i en matvare. Det inkluderer ikke det naturlige sukkeret som finnes i frukt, grønnsaker, meieriprodukter, og til og med kjøtt.

Tilsatt sukker er bare et annet navn for det totale sukkerinnholdet minus eventuelle naturlige sukkerarter som finnes i en matvare.

Karbohydrater er en type makronæringsstoff som finnes i mange matvarer som brød, korn, ris og pasta. De finnes også naturlig i frukt.

Totalt sukker refererer til mengden sukker som kommer fra naturlige kilder som frukt. Tilsatt sukker refererer til søtningsmidler som tilsettes mat under bearbeiding som hvitt sukker og honning.

Forskjellen mellom tilsatt sukker & Tilsatt karbohydrater

Forskjellen mellom tilsatt sukker og tilsatt karbohydrater er at førstnevnte refererer til søtningsmidler som ikke er naturlig tilstede i noen mat, mens sistnevnte refererer til matvarer med flere kalorier.

Tilsatt sukker er søtningsmidler som er tilsatt mat, som sjokolade, karamell, eller peanøttsmør. Tilsatte karbohydrater utvinnes ofte fra naturlige kilder som tørket frukt og grønnsaker. Hovedforskjellen mellom dem er kaloriinnholdet.

Tilsatt sukker er ikke naturlig tilstede i matvarer og inneholder ingen næringsstoffer som fiber eller vitaminer og mineraler. På den andre siden, mange av kildene til tilsatte karbohydrater kan betraktes som en matvaregruppe for sin egen skyld, som tørket frukt eller grønnsaker alene uten å tilsette ekstra ingredienser til dem. Det kan hevdes at begge typer karbohydrater ikke er nødvendig godt for

Forskjellen mellom de to er i utgangspunktet semantikk fordi de har lignende helseeffekter på kroppen, men det er forskjell på hva de bidrar med til kostholdet vårt. Tilsatt sukker gir kalorier, som kan forårsake vektøkning og potensielle medisinske problemer som hyperaktivitet eller diabetes, mens tilsetning av karbohydrater gir kostfiber som hjelper med fordøyelse og diaréforebygging.

Tilsatt sukker og tilsatt karbohydrater bidrar begge til vektøkning, men de er forskjellige i hvordan de gjør dette.

Totalt vs. Tilsatt sukker i matvarer

Tilsatt sukker er den typen sukker som produseres og blandes med andre ingredienser for å gi den smak. Når folk spiser tilsatt sukker, de bruker faktisk mye mer enn bare et søtningsmiddel, de får også i seg kalorier og karbohydrater.

Tilsatt sukker finnes i bearbeidet mat som granolabarer, informasjonskapsler, hermetisert frukt, brus og juice. Tilsatt sukker kan også finnes naturlig i honningmelon, mango og rosiner.

Tilsatt sukker er mengden sukker som tilsettes et matprodukt under bearbeiding. Totalt sukker refererer til mengden sukker i en matvare før den behandles. Tilsatt sukker i matvarer brukes vanligvis som ingredienser for andre produkter som syltetøy, frukt, og godteri.

Tilsatt sukker har vært knyttet til vektøkning og fedme, mens totalsukker ikke har vist seg å være skadelig. For eksempel, en 12-unse boks med brus har 44 gram tilsatt sukker mens et 12-unse glass appelsinjuice bare inneholder 5 gram totalt sukker.

Økningen i forbruket av tilsatt sukker kan også skyldes bruken som et alternativt søtningsmiddel for folk som prøver å unngå raffinerte karbohydrater eller har kostholdsbegrensninger som veganisme eller vegetarisme som ikke tillater dem å konsumere raffinert sukker.

Ifølge FDA, Amerikanerne kommer seg rundt 22 teskjeer tilsatt sukker per dag. Selv om det ennå ikke er kjent om dette beløpet utgjør helserisiko for forbrukeren, visse sykdommer er mer vanlig hos personer som bruker mye tilsatt sukker.

Totalt sukker inkluderer alle søtningsmidler inkludert naturlig fruktsukker som fruktose og glukose som finnes i frukt, samt andre sukkerarter som sukrose og dekstrose som er produsert fra plante- eller dyrekilder.