Hvorfor gjør Diet Coke og Mentos en kjemisk reaksjon?

Det er mest på grunn av en prosess som kalles kjernedannelse, hvor karbondioksidet i soda er tiltrukket av Mentos (de er kjempe søte). … Etter mye debatt, forskere sier nå at den primære årsaken til Cola & Mentos geysirer er en fysisk reaksjon, ikke a kjemisk reaksjon.

Etter mye debatt, forskere sier nå at den primære årsaken til Cola & Mentos geysirer er en fysisk reaksjon, ikke en kjemisk reaksjon. Deres forklaring er denne prosessen som kalles kjernedannelse.

All karbondioksidet i brusen – alt det bruset – presses inn i væsken og leter etter en vei ut. Den trekkes til alle små ujevnheter som den kan gripe tak i. De små ujevnhetene kalles nukleasjonssteder: steder gassen kan gripe tak i og begynne å danne bobler.

Kjernedannelsessteder kan være riper på et glass, kantene på fingeren, eller til og med støvflekker – hvor som helst der det er et stort overflateareal i et veldig lite volum.

Overflaten på en Mentos sprayes med over 40 mikroskopiske lag av flytende sukker. Det gjør den ikke bare søt, men også dekket med massevis av nukleasjonssteder.

Med andre ord, det er så mange mikroskopiske kriker og kroker på overflaten av en Mentos at det vil danne seg utrolig mange bobler rundt Mentos når du slipper den ned i en flaske brus.

Siden Mentos også er tunge nok til å synke, de reagerer med brusen helt til bunnen. De unnslippende boblene blir raskt til et rasende skum, og trykket øker dramatisk.

Kreditt:https://www.eepybird.com/featured-video/coke-and-mentos-featured-video/science-of-coke-mentos/#targetText=Det er mostly due to a,(de er forferdelig søte).&targetText=Etter a lot av debatt,reaksjon, ikke a kjemisk reaksjon.