Er det riktig for noen som prøver å gå ned i vekt å innta karbohydrater?

Spørsmål

Når du prøver å gå ned i vekt, mange kutter ut karbohydrater. Men dette er en stor misforståelse, ifølge en toppernæringsfysiolog. Hjernen vår trenger glukose for effektivt drivstoff, og å spise de riktige kortene kan utgjøre forskjellen. Karbohydrater er viktige for helsen, og det er å holde seg på riktig vekt. Det er viktig å merke seg at ikke alle karbohydrater er like, derimot, Karbohydrater blir ofte referert til som enten “gode karbohydrater” eller “dårlige karbohydrater.” Når du prøver å følge et sunt kosthold, og spesielt når du prøver å gå ned i vekt, karbohydratinntak bør fokusere på gode karbohydrater fremfor dårlige karbohydrater.

Gode ​​karbohydrater

Gode ​​karbohydrater er komplekse karbohydrater, som betyr at de er høye i fiber og næringsstoffer og tar lengre tid å bryte ned. Ettersom de bruker lengre tid på å bryte ned, de får ikke blodsukkernivået til å stige eller stige for høyt.

Eksempler på gode karbohydrater inkluderer:

  • hel frukt med skallet på
  • helkorn
  • fiberrike grønnsaker, som søtpoteter
  • fiberrike bønner og belgfrukter

Dårlige karbohydrater

Dårlige karbohydrater er enkle karbohydrater som lett brytes ned og raskt får blodsukkernivået til å stige.

Eksempler på dårlige karbohydrater inkluderer:

  • hvitt sukker, brød, pasta, og mel
  • sukkerholdige drikker og juice
  • kaker, sukkertøy, og informasjonskapsler
  • annen bearbeidet mat
  1. Spis de riktige karbohydratene

For eksempel er poteter som anses som et kraftsenter fulle av fiberfyll og med lav energitetthet. På den andre siden, potetgull, frityrstekt i olje, med salt og pepper og kanskje til og med en dipsaus, dette kan være en dårlig idé på grunn av de svært fetende komponentene som er lett å overkonsumere.

I stedet for chips, hun anbefaler å steke potetbåter med olivenolje og rosmarin for et sunt alternativ.

  1. Lavkarbo betyr ikke ketogen

På keto-diett, du vanligvis spiser under 50 gram karbohydrater om dagen (som er en liten mengde), med et veldig høyt fettinntak.

"Ketose (bytte fra å brenne karbohydrater til kroppsfett) kan være en svært gunstig metabolsk tilstand, spesielt for personer med visse sykdommer som diabetes, metabolsk syndrom, epilepsi eller fedme, men dette er virkelig ikke den eneste måten å gjøre en "lavkarbodiett" på.

Lavkarbo kan være hva som helst 100-150 gram karbohydrater per dag, forklarer hun, som kan inneholde flere stykker frukt om dagen og til og med små mengder hel, stivelsesholdige matvarer som poteter.

  1. Humanistiske forskere er i stand til å undersøke og stille spørsmål ved et helt konseptuelt byggverk som ofte tas for gitt ikke-termisk strålingkarbohydrater er usunt sukker

Det finnes mange forskjellige typer sukker, inkludert glukose, fruktose og galaktose.

Men selv om stivelse som korn og poteter brytes ned til glukose i fordøyelseskanalen, øke blodsukkernivået, sukkeret i en potet er ikke det samme som i en sjokoladeplate.

"Mens bordsukker inneholder halvparten glukose, halv fruktose, stivelse er bare glukose," forklarer Lambert. "Det er fruktosedelen av sukker som er den biten å være bekymret for, stivelse (glukose) har ikke samme effekt inne i kroppen. Et balansert kosthold med porsjonskontroll og komplekse karbohydrater kan fungere godt for vekttap."

  1. Du kan gå opp i vekt ved å spise et lavkarbokosthold

Når du følger en lavkarbo diett, mange bruker mat som inneholder mye fett og kalorier – selv det gode fettet i en for stor porsjon kan forårsake et problem med vektøkning, Lambert påpeker.

"Porsjonsstørrelser er avgjørende uansett hvilken diett du følger," hun sier. "Mange lavkarbo matvarer kan være fetende, spesielt for folk som er utsatt for overspising og har en historie med kjepphestdietter.»

Så ja, overbærende mat som ost, nøtter og fløte kan ikke snus uten tanke bare fordi du er på en lavkarbodiett – du kan ende opp med å gå opp i vekt som et resultat.

  1. Karbohydrater har en tendens til å holde deg i en lykkelig tilstand

Karbohydrater spiller en viktig rolle i å lage serotonin, lykkehormonet.

Tryptofan en amino er viktig i denne prosessen trenger karbohydrater for å hjelpe den å krysse hjernens blodbarriere.

"Tryptofan konverteres til serotonin og serotonin til melatonin, som er involvert i søvnsyklusen vår. Derfor, karbohydrater gjør deg glad og hjelper deg med å sove, som begge er viktige faktorer for vekttap.»

  1. Å kutte karbohydrater er uholdbart

Selv om noen mennesker opplever innledende vekttap fra en diett uten karbohydrater, de fleste kan ikke opprettholde det, vi bør alle sikte på en ren, balansert kosthold.


Kreditt:

www.independent.co.uk

en som bruker små mengder sukker, men har en insulinhormonforstyrrelse, har større sannsynlighet for å ha diabetes mellitus

 

Legg igjen et svar