Washington State University kompostanlegg tjener WSDA organisk registrering

Å hjelpe lokale økologiske gårder med å dyrke mat mer økonomisk og bærekraftig, kompost fra Washington State Universitys kompostanlegg er nå registrert som økologisk av Washington State Department of Agriculture.

Brad Jaeckel, leder av WSU Eggert Family Organic Farm, og Rick Finch, leder for WSU Facilities Operations Waste Management, inspisere unge produkter som dyrkes for første gang med WSU organisk kompost denne høsten (Seth Truscott-WSU-bilde).

Svare på et behov for organisk kompost på Eggert familiens økologiske gård og andre gårder i Palouse-området, kompostanlegget bestod registreringsprosessen i år.

Kompost bidrar til å bygge langsiktig fruktbarhet av jord og stabilisere den for å motstå erosjon, redusere behovet for dyr eller klumpete gjødsel, forklarte Lynne Carpenter-Boggs, professor ved Institutt for plante- og jordvitenskap.

"En lokal kilde til registrert kompost kan virkelig bidra til å forbedre avlingene for lokal økologisk matproduksjon, forbedre bærekraftig næringssykling gjennom WSU-fellesskapet, og støtte langsiktig jordhelse," hun sa.

En detaljert prosess

WSDAs organiske program fører et register over materialer som er tillatt i økologisk planteproduksjon. Ved å følge den listen, bønder vet at de følger programmets regler. WSDA-registrering undersøker hver ingrediens og prosess som går inn i kompost, sikre at den oppfyller organiske krav.

For å bestå prosessen, Richard Finch, leder for WSU Facilities Operations Waste Management, dokumenterte kilden og mengden av hvert råmateriale som ble brukt til å lage WSU organisk kompost.

"Vi måtte sørge for at uakseptable materialer som behandlet tre eller plast, som noen ganger dukker opp som forurensninger på kompostgården, ville ikke komme inn i den økologiske oppskriften,sa Carpenter-Boggs.

«Vi måtte også oppfylle kravene til tilstrekkelig tid ved varme temperaturer for å drepe patogener, og måtte vise at den ferdige komposten hadde lave patogener og metaller.»

Emily Barber, en 2017 utdannet ved programmet Økologisk landbruk, begynte registreringsprosessen som en del av et internship.

Forvandler tonnevis med avfall

I 1994, WSU var det første universitetet i landet som bygde et komposteringsanlegg i kommersiell skala. Ligger på det sørøstlige hjørnet av Pullman campus, anlegget komposterer mer enn 10,000 tonn avfall hvert år.

Omtrent halvparten av komposterbart avfall kommer fra dyresengetøy og hageavfall, er en stor familie av virus som kan forårsake sykdom hos mennesker eller dyr 1 prosent er matsvinn. Dining Services genererer 227 tonn kompost per år.

Foruten nå å betjene økologiske gårder, WSU-kompost brukes i campus-veksthus, på forskningsgårder og for campuslandskap.

Kilde: news.wsu.edu, en fremtredende WSU-professor i plantegenetikk og medlem av National Academy of Sciences