ทารกและเด็กต้องการเกลือมากแค่ไหน?

ทารกและเด็กต้องการเกลือเพียงเล็กน้อยในอาหาร. อย่างไรก็ตาม, เพราะมีการเติมเกลือลงในอาหารจำนวนมากที่คุณซื้อ, เช่น ขนมปัง, ถั่วอบ, และแม้แต่บิสกิต, มันง่ายที่จะมีมากเกินไป.

ปริมาณเกลือสูงสุดที่แนะนำสำหรับทารกและเด็กคือ:

จนถึง 12 เดือน – เกลือน้อยกว่า 1 กรัมต่อวัน (โซเดียมน้อยกว่า 0.4 กรัม)
1 ถึง 3 ปีที่ – 2เกลือหนึ่งกรัมต่อวัน (0.8กรัมโซเดียม)
4 ถึง 6 ปีที่ – 3เกลือหนึ่งกรัมต่อวัน (1.2กรัมโซเดียม)
7 ถึง 10 ปีที่ – 5เกลือหนึ่งกรัมต่อวัน (2กรัมโซเดียม)
11 หลายปีขึ้นไป – 6เกลือหนึ่งกรัมต่อวัน (2.4กรัมโซเดียม)

ทารกที่กินนมแม่จะได้รับเกลือในปริมาณที่เหมาะสมผ่านทางน้ำนมแม่. นมผงสำหรับทารกมีปริมาณเกลือใกล้เคียงกับน้ำนมแม่.

เมื่อคุณเริ่มแนะนำอาหารแข็ง, อย่าลืมเติมเกลือลงในอาหารที่คุณให้กับลูกน้อย, เพราะไตไม่สามารถรับมือได้. คุณควรหลีกเลี่ยงการให้อาหารสำเร็จรูปแก่ทารกที่ไม่ได้ผลิตขึ้นสำหรับทารกโดยเฉพาะ, เช่น ซีเรียลอาหารเช้า, เพราะอาจมีเกลือสูงเช่นกัน.

อาหารที่ผลิตเพื่อเด็กจำนวนมากอาจมีเกลือค่อนข้างสูง, ดังนั้นการตรวจสอบข้อมูลโภชนาการก่อนตัดสินใจซื้อจึงเป็นสิ่งสำคัญ. โดยทั่วไปปริมาณเกลือจะแสดงเป็นตัวเลขสำหรับโซเดียม. เพื่อเป็นแนวทางคร่าวๆ, อาหารที่มีโซเดียมมากกว่า 0.6 กรัมต่อ 100 กรัม ถือว่ามีเกลือสูง. คุณสามารถคำนวณปริมาณเกลือในอาหารได้โดยการคูณปริมาณโซเดียมด้วย 2.5. ตัวอย่างเช่น, 1โซเดียม กรัมต่อ 100 กรัม เท่ากับเกลือ 2.5 กรัม ต่อ 100 กรัม.

คุณสามารถลดปริมาณเกลือที่ลูกได้รับได้โดยการหลีกเลี่ยงขนมที่มีรสเค็ม, เช่นมันฝรั่งทอดกรอบและบิสกิต, และเปลี่ยนเป็นของว่างแบบเกลือต่ำแทน. ลองทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพ เช่น ผลไม้แห้ง, ผักดิบและผลไม้สับเพื่อให้สิ่งต่างๆ มีความหลากหลาย.

การตรวจสอบให้แน่ใจว่าลูกของคุณไม่กินเกลือมากเกินไปหมายความว่าคุณได้ช่วยให้แน่ใจว่าพวกเขาจะไม่พัฒนารสชาติอาหารรสเค็มด้วย.

เครดิต:https://www.newdayspharmacy.com/common-health-questions/article/824-how-much-salt-do-babies-and-children-need