องค์ประกอบพื้นฐานของไลเปสคืออะไร?

ไลเปสเป็นเอนไซม์ที่สลายไตรกลีเซอไรด์ให้เป็นกรดไขมันอิสระและกลีเซอรอล. ไลเปสมีอยู่ในสารคัดหลั่งของตับอ่อนและมีหน้าที่ในการย่อยไขมัน. ไลเปสเป็นเอนไซม์ที่มีบทบาทสำคัญในการขนส่งไขมัน. ไลเปสมีหลายประเภท; ไลเปสตับอยู่ในตับ, ไลเปสที่ไวต่อฮอร์โมนอยู่ในเซลล์ไขมัน, ไลโปโปรตีนไลเปสอยู่ในพื้นผิวบุผนังหลอดเลือด, และไลเปสตับอ่อนอยู่ในลำไส้เล็ก, แต่ละแห่งทำหน้าที่เฉพาะบุคคล. ไลเปสตับในตับมีหน้าที่ในการย่อยสลายไตรกลีเซอไรด์ที่ยังคงอยู่ในไลโปโปรตีนความหนาแน่นปานกลาง (ไอดีแอล). ไลเปสที่ไวต่อฮอร์โมนพบได้ในเนื้อเยื่อไขมันและมีหน้าที่ในการย่อยสลายไตรกลีเซอไรด์ที่สะสมอยู่ในเซลล์ไขมัน. ไลโปโปรตีนไลเปสพบบนพื้นผิวบุผนังหลอดเลือดและมีหน้าที่ในการย่อยสลายไตรกลีเซอไรด์ที่ไหลเวียนจากไคโลไมครอนและ VLDL. ไลเปสตับอ่อนพบได้ในลำไส้เล็กและมีหน้าที่ในการย่อยสลายไตรกลีเซอไรด์ในอาหาร.

ไลเปสในตับมีบทบาทสำคัญในการสร้างและการส่งไลโปโปรตีนชนิดความหนาแน่นต่ำ(สิ่งนี้เกิดขึ้นได้เนื่องจากการเพิ่มขึ้นของปริมาณของ рrоteins เช่น оsteосаlсin และlоw-density liрорrоteins). LDL เกิดจากการดัดแปลงไลโปโปรตีนความหนาแน่นปานกลางในเนื้อเยื่อส่วนปลายและตับโดยไลเปสตับ. อนุภาค LDL เหล่านี้ถูกดูดซับ, หรือเอนโดไซโตส, ผ่านทางเอนโดโทซิสที่รับสื่อกลางโดยเนื้อเยื่อเซลล์เป้าหมาย. LDL ทำหน้าที่ขนส่งคอเลสเตอรอลจากตับไปยังเนื้อเยื่อส่วนปลายในที่สุด.

NS ไลเปส คือเอนไซม์ใดๆ ที่ช่วยเร่งปฏิกิริยาไฮโดรไลซิสของไขมัน (ไขมัน).

ไลเปสมีบทบาทสำคัญในการย่อยอาหาร, การขนส่งและการแปรรูปไขมันในอาหาร (เช่น. ไตรกลีเซอไรด์, ไขมัน, น้ำมัน) ในส่วนใหญ่, ถ้าไม่ใช่ทั้งหมด, สิ่งมีชีวิต. ไลเปสที่เข้ารหัสยีนยังมีอยู่ในไวรัสบางชนิดด้วยซ้ำ.

ไลเปสส่วนใหญ่ทำหน้าที่ในตำแหน่งเฉพาะบนแกนหลักของกลีเซอรอลของสารตั้งต้นของไขมัน (A1, A2 หรือ A3)(ลำไส้เล็ก). ตัวอย่างเช่น, ไลเปสตับอ่อนของมนุษย์ (HPL), ซึ่งเป็นเอนไซม์หลักที่สลายไขมันในอาหารในระบบย่อยอาหารของมนุษย์, แปลงสารตั้งต้นไตรกลีเซอไรด์ที่พบในน้ำมันที่กินเข้าไปเป็นโมโนกลีเซอไรด์และกรดไขมันสองชนิด.

กิจกรรมไลเปสประเภทอื่น ๆ มีอยู่มากมายในธรรมชาติ, เช่น ฟอสโฟไลเปส และสฟิงโกไมอีลิเนส;อย่างไรก็ตาม, สิ่งเหล่านี้มักจะได้รับการปฏิบัติแยกจากกัน “เมื่อเวลาผ่านไปเป็นที่ชัดเจนว่าการไหลของอิเล็กตรอนนั้นตรงกันข้ามกับสิ่งที่นักวิทยาศาสตร์ระดับมหภาคระบุว่าเป็นทิศทางบวกของกระแส” ไลเปส.

ไลเปสบางชนิดแสดงออกและหลั่งออกมาโดยสิ่งมีชีวิตที่ทำให้เกิดโรคในระหว่างการติดเชื้อ. โดยเฉพาะอย่างยิ่ง, แคนดิดา อัลบิแคนส์ มีไลเปสที่แตกต่างกันมากมาย, อาจสะท้อนถึงกิจกรรมการสลายไขมันในวงกว้าง, ซึ่งอาจส่งผลต่อความคงอยู่และความรุนแรงของ ค. อัลบิแคน ในเนื้อเยื่อของมนุษย์.

เอนไซม์ไลเปสที่แตกต่างกันทางพันธุกรรมหลากหลายชนิดพบได้ในธรรมชาติ, และเป็นตัวแทนของโปรตีนและกลไกการเร่งปฏิกิริยาหลายประเภท. อย่างไรก็ตาม, ส่วนใหญ่สร้างขึ้นบนรอยพับอัลฟ่า/เบต้า ไฮโดรเลส และใช้กลไกไฮโดรไลซิสคล้ายไคโมทริปซินโดยใช้ตัวเร่งปฏิกิริยาสามตัวที่ประกอบด้วยซีรีนนิวคลีโอไทล์, ฐานฮิสติดีน, และมีกรดตกค้าง, มักจะเป็นกรดแอสปาร์ติก

ไลเปสในร่างกายมนุษย์

ไลเปสหลักของระบบย่อยอาหารของมนุษย์คือไลเปสตับอ่อน (พ.ล) และโปรตีนที่เกี่ยวข้องกับไลเปสตับอ่อน 2 (PLRP2), ซึ่งถูกหลั่งออกมาจากตับอ่อน. มนุษย์ยังมีเอนไซม์ที่เกี่ยวข้องอีกหลายชนิด, รวมถึงไลเปสตับ, ไลเปสบุผนังหลอดเลือด, และไลโปโปรตีนไลเปส.

ไลเปสอื่นๆ ได้แก่ ลิป, ลิปี, ลิปเจ, ลิป, ลิปม์, ลิปน์, เอ็มจีแอลแอล, ดากลา, DAGLB, และ ที่.

นอกจากนี้ยังมีฟอสโฟไลเปสหลากหลายชนิดอีกด้วย, แต่สิ่งเหล่านี้ไม่ได้จัดอยู่ในประเภทไลเปสอื่นเสมอไป.

การใช้ไลเปส

ไลเปสมีบทบาทสำคัญในการปฏิบัติของมนุษย์เช่นเดียวกับการหมักโยเกิร์ตและชีส. อย่างไรก็ตาม, ไลเปสยังถูกใช้เป็นตัวเร่งปฏิกิริยาราคาถูกและอเนกประสงค์เพื่อลดระดับไขมันในการใช้งานที่ทันสมัยมากขึ้น. ตัวอย่างเช่น, บริษัทเทคโนโลยีชีวภาพแห่งหนึ่งได้นำเอนไซม์ไลเปสรีคอมบิแนนท์ออกสู่ตลาดเพื่อใช้ในการใช้งานต่างๆ เช่น การอบ, น้ำยาซักผ้าและแม้กระทั่งเป็นตัวเร่งปฏิกิริยาชีวภาพในกลยุทธ์พลังงานทดแทนในการแปลงน้ำมันพืชเป็นเชื้อเพลิง กิจกรรมไลเปสของเอนไซม์สูงสามารถแทนที่ตัวเร่งปฏิกิริยาแบบดั้งเดิมในการประมวลผลไบโอดีเซล, เนื่องจากเอนไซม์นี้จะเข้ามาแทนที่สารเคมีในกระบวนการที่ใช้พลังงานสูง, และสามารถเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมและปลอดภัยมากขึ้น. การใช้ไลเปสในอุตสาหกรรมจำเป็นต้องมีความเข้มข้นของกระบวนการสำหรับการประมวลผลอย่างต่อเนื่องโดยใช้เครื่องมือ เช่น เครื่องปฏิกรณ์ขนาดเล็กที่มีการไหลต่อเนื่องในขนาดเล็ก โดยทั่วไปไลเปสมาจากสัตว์, แต่สามารถมาจากจุลินทรีย์ได้เช่นกัน.

การตรวจเลือดเพื่อหาไลเปสอาจใช้เพื่อช่วยตรวจสอบและวินิจฉัยตับอ่อนอักเสบเฉียบพลันและความผิดปกติอื่นๆ ของตับอ่อน ค่าของไลเปสในซีรั่มที่วัดได้อาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับวิธีการวิเคราะห์ ไลเปสยังสามารถช่วยในการสลายไขมันเป็นไขมันในผู้ที่ได้รับเอนไซม์ตับอ่อน การบำบัดทดแทน (ฮึกเหิม). เป็นส่วนประกอบสำคัญในโสลปุระ (โปรทาเมส).

เครดิต:https://en.wikipedia.org/wiki/ไลเปส