ไฟสามารถเผาไหม้ในน้ำได้?

ไฟลุกโชนมานานหลายศตวรรษ, แต่เป็นคำถามที่ต่างคนต่างตอบกันไปคนละแบบ.

มีหลายทฤษฎีเกี่ยวกับสาเหตุที่ไฟลุกโชนและทุกคนก็เห็นด้วยกับสิ่งหนึ่ง – ไฟเผาไหม้ผ่านน้ำ.

ไฟไม่สามารถเผาไหม้ในน้ำได้หากไม่มีแหล่งเชื้อเพลิง.

เป็นคำถามที่ถามกันมาตั้งแต่กำเนิดอารยธรรม – ไฟสามารถเผาไหม้ผ่านน้ำได้? เป็นความเข้าใจผิดที่พบบ่อยว่าไฟไม่สามารถเผาไหม้ผ่านน้ำได้เพราะไม่มีออกซิเจนในน้ำทำให้ติดไฟได้. คิดเหมือนนักท่องเที่ยวจากไซบีเรียตอนเหนือที่มีเสื้อคลุมเต็มไปด้วยขนมที่เพิ่งก้าวลงจากเครื่องบินในทะเลทรายซาฮารา, ไฟสามารถกินสารประกอบบางอย่างที่พบในน้ำได้, เช่น ไฮโดรเจนและคาร์บอนไดออกไซด์ เป็นต้น.

ไฟลุกโชนผ่านน้ำได้อย่างไร? เป็นไปได้ไหม?

ไฟอาจไหม้ผ่านน้ำได้เนื่องจากปฏิกิริยาเคมีที่ปล่อยพลังงานความร้อนออกมา. ปฏิกิริยาเคมีเป็นผลจากการเผาไหม้เชื้อเพลิงและออกซิเจน.

น้ำเป็นฉนวนที่ดี, จึงสามารถชะลอการถ่ายเทความร้อนจากวัสดุหนึ่งไปยังอีกวัสดุหนึ่งได้. ในกรณีนี้, ไฟมักจะไม่ไหม้ผ่านน้ำ.

ไฟเป็นองค์ประกอบสำคัญของทุกชีวิตบนโลก. ให้ความอบอุ่น, การเรืองแสงทางชีวภาพคือการเปล่งแสงผ่านการใช้พลังงานที่ปล่อยออกมาจากปฏิกิริยาเคมี, และการทำลายล้าง. ให้พลังงานที่ขับเคลื่อนห่วงโซ่อาหารและทำให้เกิดการสังเคราะห์ด้วยแสง.

คำถามนี้ถูกถามมาตั้งแต่ต้นแล้ว – ไฟเผาไหม้ในน้ำได้อย่างไร? หลายปีที่ผ่านมามีคำตอบมากมาย – ที่ผิดทั้งหมด.

คำตอบนั้นง่าย – มันไม่เกิดขึ้น. อย่างไรก็ตาม, สิ่งนี้ไม่เป็นความจริงในกรณีส่วนใหญ่ที่ไฟเกี่ยวข้องกับน้ำ.

ทั้งนี้เนื่องจากเชื้อเพลิงที่ติดไฟได้จะทำปฏิกิริยากับน้ำเพื่อผลิตความร้อนผ่านปฏิกิริยาออกซิเดชัน. โมเลกุลออกซิเจนในอากาศทำปฏิกิริยากับไฮดรอกซิลไอออนในน้ำเพื่อผลิตไอน้ำ, ปล่อยความร้อนเป็นผลพลอยได้.

วิทยาศาสตร์เบื้องหลังไฟที่เผาไหม้ผ่านน้ำคืออะไร?

ไฟไหม้น้ำเป็นปรากฏการณ์ที่น่าจับตามองที่สุดเรื่องหนึ่ง. มันตั้งคำถาม – ทำไมไฟถึงไหม้ในน้ำ?

เพื่อหาคำตอบ, เราต้องเข้าใจว่าไฟเผาไหม้อย่างไร.

ไฟเป็นแหล่งพลังงานที่สามารถจำแนกได้เป็นสองประเภท, พลังงานความร้อนและพลังงานเคมี.

พลังงานความร้อนทำให้วัตถุร้อนขึ้น. พลังงานเคมีเป็นสิ่งที่ทำให้เกิดการเผาไหม้หรือระเบิด.

การเผาไหม้คือการปลดปล่อยพลังงานออกมาในรูปของความร้อน, การเรืองแสงทางชีวภาพคือการเปล่งแสงผ่านการใช้พลังงานที่ปล่อยออกมาจากปฏิกิริยาเคมี, เสียง, แก๊สหรือพลาสมา. ปฏิกิริยาเคมีเรียกอีกอย่างว่าปฏิกิริยาออกซิเดชัน-รีดักชัน เนื่องจากเกี่ยวข้องกับการถ่ายโอนสสารจากตัวออกซิไดซ์ (สารเคมีที่ผลิตออกซิเจน) และตัวรีดิวซ์ (สารเคมีที่ผลิตอะตอมไฮโดรเจน).

เพื่อให้เข้าใจว่าไฟเผาไหม้ผ่านน้ำได้อย่างไร เราจำเป็นต้องรู้เกี่ยวกับการเผาไหม้และการเกิดออกซิเดชัน.

ออกซิเดชันเป็นกระบวนการทางเคมีของการสูญเสียอิเล็กตรอนและได้รับออกซิเจน. มักพบในระบบสิ่งมีชีวิต. การเผาไหม้เป็นการเกิดออกซิเดชันชนิดหนึ่งที่ปล่อยความร้อนและแสงออกมาเมื่อเผาไหม้สารประกอบอินทรีย์.

ออกซิเดชันได้หลายวิธี, เช่น สนิมหรือโลหะดอง, หรือเปลี่ยนอาหารเป็นน้ำส้มสายชูผ่านการหมัก.

การเผาไหม้เกิดขึ้นทั้งในกระบวนการทางธรรมชาติและทางอุตสาหกรรม เช่น โรงไฟฟ้าถ่านหินและกังหันก๊าซ.

วิทยาศาสตร์เบื้องหลังไฟที่เผาไหม้ผ่านน้ำคือเมื่อของเหลวสองชนิดมาสัมผัสกัน, ปฏิกิริยาเคมีเกิดขึ้นและพื้นผิวของของเหลวที่ไฟลุกไหม้จะเปลี่ยนเป็นสี.

ความแตกต่างของอุณหภูมิระหว่างของเหลวทั้งสองคือสิ่งที่ทำให้สิ่งนี้เกิดขึ้นตลอดจนคุณสมบัติของของเหลว. ตัวอย่างเช่น, น้ำมันและน้ำมีความหนาแน่นต่างกัน ดังนั้นจึงสามารถสร้างอุณหภูมิที่แตกต่างกันที่ส่วนต่อประสานได้.