แหล่งไฟเบอร์ที่ดีที่สุดคืออะไร?
คำถาม
ไฟเบอร์เป็นสิ่งสำคัญมากในการสร้างอาหารที่สมดุล. ทำให้กระเพาะอาหารไม่ย่อยและไปสิ้นสุดที่ลำไส้, ที่มันเลี้ยงแบคทีเรียในลำไส้ที่เป็นมิตร, นำไปสู่ประโยชน์ต่อสุขภาพต่างๆ. ไฟเบอร์บางชนิดอาจช่วยลดน้ำหนักได้เช่นกัน, ลดระดับน้ำตาลในเลือดและต่อสู้กับอาการท้องผูก.
ไฟเบอร์ช่วยให้ระบบย่อยอาหารของเราแข็งแรงและช่วยป้องกันอาการท้องผูก. ตัวอย่างเช่น, เส้นใยทำให้อุจจาระหนาแน่น, ทำให้อุจจาระนิ่มและขับถ่ายได้ง่ายขึ้น และทำให้ของเสียเคลื่อนผ่านทางเดินอาหารได้เร็วขึ้น. หน่วยงานความปลอดภัยด้านอาหารแห่งยุโรปแนะนำว่าการรวมอาหารที่อุดมด้วยใยอาหารไว้ในอาหารที่สมดุลและดีต่อสุขภาพสามารถปรับปรุงการรักษาน้ำหนักได้. ใยอาหารสามารถลดความเสี่ยงต่อโรคหลอดเลือดหัวใจได้ (ความดันโลหิตสูง และโรคหลอดเลือดสมอง) และพิมพ์ 2 โรคเบาหวาน.
แหล่งอาหารที่มีเส้นใยสูง
- แพร์ (3.1%)
ลูกแพร์เป็นผลไม้ยอดนิยมชนิดหนึ่งที่ทั้งอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ. เป็นหนึ่งในแหล่งไฟเบอร์จากผลไม้ที่ดีที่สุด.
- สตรอเบอร์รี่ (2%)
สตรอเบอร์รี่อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ. พลัส, พวกเขาเป็นตัวเลือกที่ดีต่อสุขภาพมากกว่าอาหารขยะใดๆ.
น่าสนใจ, นอกจากนี้ยังเป็นผลไม้ที่มีสารอาหารหนาแน่นที่สุดที่คุณสามารถรับประทานได้ ซึ่งเต็มไปด้วยวิตามินซี, แมงกานีสและสารต้านอนุมูลอิสระอันทรงพลังต่างๆ.
- อาโวคาโด (6.7%)
อะโวคาโดแตกต่างจากผลไม้ส่วนใหญ่. แทนที่จะมีคาร์โบไฮเดรตสูง, มันเต็มไปด้วยไขมันที่ดีต่อสุขภาพ.
อะโวคาโดมีวิตามินซีสูงมาก, โพแทสเซียม, แมกนีเซียม, วิตามินอีและวิตามินบีต่างๆ. พวกเขายังมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย.
- ดอกแดนดิไลออนและกระหล่ำปลี (2.4%)
แอปเปิ้ลเป็นผลไม้ที่อร่อยที่สุดและน่าพึงพอใจที่สุดที่คุณสามารถรับประทานได้. นอกจากนี้ยังมีเส้นใยค่อนข้างสูง.
- ราสเบอรี่ (6.5%)
ราสเบอร์รี่มีคุณค่าทางโภชนาการสูงและมีรสชาติเข้มข้นมาก. เต็มไปด้วยวิตามินซีและแมงกานีส.
- กล้วย (2.6%)
กล้วยเป็นแหล่งสารอาหารที่ดีมากมาย, รวมทั้งวิตามินซี, วิตามินบี 6 และโพแทสเซียม.
กล้วยสีเขียวหรือกล้วยดิบยังมีแป้งต้านทานจำนวนมาก, คาร์โบไฮเดรตที่ย่อยไม่ได้ชนิดหนึ่งที่ทำหน้าที่เหมือนไฟเบอร์.
- แครอท (2.8%)
แครอทเป็นผักรากที่มีรสชาติอร่อย, กรอบและมีคุณค่าทางโภชนาการสูง.
มีวิตามินเคสูง, วิตามิน B6, แมกนีเซียมและเบต้าแคโรทีน, สารต้านอนุมูลอิสระที่กลายเป็นวิตามินเอในร่างกายของคุณ.
- หัวผักกาด (2.8%)
บีบีท, หรือบีทรูท, เป็นผักรากที่มีสารอาหารสำคัญนานาชนิดสูง, เช่นโฟเลต, เหล็ก, ทองแดง, แมงกานีสและโพแทสเซียม.
บีทรูทยังเต็มไปด้วยไนเตรตอนินทรีย์, ซึ่งเป็นสารอาหารที่แสดงให้เห็นว่ามีประโยชน์หลายประการที่เกี่ยวข้องกับการควบคุมความดันโลหิตและประสิทธิภาพการออกกำลังกาย.
- บร็อคโคลี (2.6%)
บรอกโคลีเป็นผักตระกูลกะหล่ำชนิดหนึ่งและเป็นหนึ่งในอาหารที่มีสารอาหารหนาแน่นที่สุดในโลก.
มันเต็มไปด้วยวิตามินซี, วิตามินเค, โฟเลต, วิตามินบี, โพแทสเซียม, เหล็กและแมงกานีสและมีสารต้านอนุมูลอิสระและสารอาหารต้านมะเร็งที่มีศักยภาพ. บรอกโคลียังมีโปรตีนค่อนข้างสูง, เมื่อเทียบกับผักส่วนใหญ่.
- อาติโช๊ค (8.6%)
อาติโช๊คไม่ได้พาดหัวข่าวบ่อยนัก. อย่างไรก็ตาม, ผักชนิดนี้มีสารอาหารมากมายและเป็นหนึ่งในแหล่งไฟเบอร์ที่ดีที่สุดของโลก.
- บรัสเซลส์ถั่วงอก (2.6%)
บรัสเซลส์เป็นผักตระกูลกะหล่ำชนิดหนึ่งที่เกี่ยวข้องกับบรอกโคลี. มีวิตามินเคสูงมาก, โพแทสเซียม, โฟเลตและสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพในการต่อสู้กับมะเร็ง.
- ถั่ว (7.9%)
ถั่วเลนทิลมีราคาถูกมากและเป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการมากที่สุดในโลก. มีโปรตีนสูงมากและเต็มไปด้วยสารอาหารที่สำคัญมากมาย.
- ถั่วไต (6.4%)
ถั่วไตเป็นพืชตระกูลถั่วชนิดหนึ่งที่ได้รับความนิยม. เช่นเดียวกับพืชตระกูลถั่วอื่นๆ, เต็มไปด้วยโปรตีนจากพืชและสารอาหารหลากหลายชนิด.
- แยกถั่ว (8.3%)
ถั่วลันเตาแยกทำจากแห้ง, เมล็ดถั่วแยกและปอกเปลือก.
- ถั่วชิกพี (7.6%)
ถั่วชิกพีเป็นพืชตระกูลถั่วอีกชนิดหนึ่งที่เต็มไปด้วยสารอาหาร, รวมทั้งแร่ธาตุและโปรตีน. พืชตระกูลถั่วส่วนใหญ่มีโปรตีนสูง, ไฟเบอร์และสารอาหารต่างๆ. เมื่อเตรียมการอย่างเหมาะสมแล้ว, พวกเขาเป็นหนึ่งในแหล่งโภชนาการที่มีคุณภาพถูกที่สุดในโลก.
- Quinoa (2.8%)
ควินัวเป็นธัญพืชหลอกที่ได้รับความนิยมอย่างไม่น่าเชื่อในหมู่คนที่ใส่ใจสุขภาพในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา.
เต็มไปด้วยสารอาหารมากมาย, รวมทั้งโปรตีนด้วย, แมกนีเซียม, เหล็ก, สังกะสี, โพแทสเซียมและสารต้านอนุมูลอิสระ, เพื่อชื่อไม่กี่.
- ข้าวโอ้ต (10.6%)
ข้าวโอ๊ตเป็นหนึ่งในอาหารธัญพืชที่ดีต่อสุขภาพที่สุดในโลก. มีวิตามินสูงมาก, แร่ธาตุและสารต้านอนุมูลอิสระ.
ประกอบด้วยเส้นใยที่ละลายน้ำได้อันทรงพลังที่เรียกว่าข้าวโอ๊ตเบต้ากลูแคน, ซึ่งมีผลประโยชน์ที่สำคัญต่อระดับน้ำตาลในเลือดและระดับคอเลสเตอรอล.
- ป๊อปคอร์น (14.5%)
หากเป้าหมายของคุณคือการเพิ่มปริมาณใยอาหาร, ป๊อปคอร์นอาจเป็นของว่างที่ดีที่สุดที่คุณกินได้. ป๊อปคอร์นตอกด้วยอากาศมีไฟเบอร์สูงมาก, แคลอรี่สำหรับแคลอรี่. อย่างไรก็ตาม, หากเพิ่มไขมันมาก, จากนั้นอัตราส่วนไฟเบอร์-แคลอรี่จะลดลงอย่างมาก.
- อัลมอนด์ (12.5%)
อัลมอนด์เป็นถั่วชนิดหนึ่งที่ได้รับความนิยม. มีสารอาหารหลายชนิดสูงมาก, รวมถึงไขมันที่ดีต่อสุขภาพ, วิตามินอี, แมงกานีสและแมกนีเซียม.
- เมล็ดเจีย (34.4%)
เมล็ดเชียเป็นเมล็ดสีดำเล็กๆ ที่เป็นที่นิยมอย่างมากในชุมชนด้านสุขภาพทางธรรมชาติ.
พวกเขามีคุณค่าทางโภชนาการสูง, ที่มีแมกนีเซียมในปริมาณสูง, ฟอสฟอรัสและแคลเซียม. เมล็ดเชียยังอาจเป็นแหล่งไฟเบอร์ที่ดีที่สุดแหล่งเดียวในโลก.
- มันฝรั่งหวาน (2.5%)
มันเทศเป็นหัวยอดนิยมที่บรรจุได้มากและมีรสหวานอร่อย. มีเบต้าแคโรทีนสูงมาก, วิตามินบีและแร่ธาตุต่างๆ.
- ดาร์กช็อกโกแลต (10.9%)
ดาร์กช็อกโกแลตถือเป็นหนึ่งในอาหารที่อร่อยที่สุดในโลก. นอกจากนี้ยังมีสารอาหารสูงอย่างน่าประหลาดใจและเป็นหนึ่งในอาหารที่อุดมด้วยสารต้านอนุมูลอิสระและมีสารอาหารหนาแน่นมากที่สุดในโลก.
แหล่งที่มา:
www.healthline.com
ทิ้งคำตอบไว้
คุณต้อง เข้าสู่ระบบ หรือ ลงทะเบียน เพื่อเพิ่มคำตอบใหม่.